Gut nedenleri
Gut, eklemde şiddetli ağrıya neden olur; Amerikan Aile Hekimi'ne göre gut, tıbbi olarak podagra olarak adlandırılan bir durum olan ayak başparmağını etkiler. Ayak parmağı kırmızıya ve parlaklaşır, şişer ve o kadar acı verir ki bir tabakanın ağırlığı bile ağrıya neden olur. Erkekler gut menopoz öncesi kadınlardan daha sık gelişir, ancak menopozdan sonra kadınlarda görülme sıklığı artar. Kandaki yüksek ürik asit seviyeleri gut hastalığına neden olur; Çok fazla ürik asit ürettiğinizde veya idrar yoluyla yeterince elimine olmadığınız zaman ürik asit seviyeleri yükselir. Alkol alımı dahil olmak üzere birçok faktör ürik asit seviyelerini yükseltebilir.
Pürin ve Gut
Ürinik aside parçalanan maddeler olan pürinler, vücutta doğal olarak bulunur, ancak bazı gıdalarda yüksek miktarlarda bulunur. Kırmızı etler - özellikle organ etleri - kuşkonmaz, mantar ve hamsi büyük miktarda pürin içerir. Liman dahil olmak üzere bazı kırmızı şaraplar pürin içerir ve ürik asit seviyelerini artırma olasılığı daha yüksektir.
Alkol ve Gut
Pürin içermenin yanı sıra, kırmızı şarapta laktata metabolize olan alkol bulunur. Kanada'daki Yaşlanma web sitesine göre laktat, ürik asidin tuz versiyonu olan vücudun urata tutmasına katkıda bulunur. Bu etki ayrıca ürik asit seviyelerini de yükseltebilir.
çalışmalar
Tüm gut vakaları kırmızı şarap içmeye atfedilemez - diğer alkol türleri de gut semptomları riskinizi artırır. "Lancet" in Nisan 2004 sayısında yayınlanan bir Harvard Tıp Okulu araştırması, biranın en yüksek gut riskini sunarken, ruhların da riski artırdığını buldu. Bu çalışmaya göre orta miktarda şarap içmek gut semptomları yaşama riskini artırmadı. Bununla birlikte, bir Boston Üniversitesi Tıp Fakültesi çalışması, 2006 tarihli "Amerikan Tıp Dergisi" sayısında kırmızı şarap da dahil olmak üzere her tür alkolün tekrarlayan gut semptomları riskini artırdığını bildirdi.
hususlar
Tüm çalışmalar kırmızı şarabın gut gelişme riskinizi artırdığını göstermese de, alkolden kaçınmak hala iyi bir fikirdir. Alkol ve pürin bakımından zengin gıdalar üzerinde oruç tutuyorsanız ve ürerseniz ortaya çıkabilecek ürik asit düzeylerinde ani değişiklikler gutun alevlenmesine neden olabilir. Gut belirtileri genellikle "Amerikan Tıp Dergisi" nin 2006 sayısına göre alkol içtikten sonraki 24 saat içinde ortaya çıkar.
