Pizza yedikten sonra mide ağrısına çeşitli durumlar neden olabilir, ancak büyük olasılıkla bir gıda alerjisi, laktoz intoleransı veya çölyak hastalığı ile ilişkilidir. Semptomları tedavi etmeden önce doktorunuzla belirtileriniz hakkında konuşmanız önemlidir. Pizza süt ürünleri, buğday ve soya içerir. Bu üç bileşen, durumunuza bağlı olarak çeşitli sindirim komplikasyonlarını tetikleyebilir. Ağrınız şiddetli ise hemen doktorunuzu aramanız gerekir.
Gıda Alerjisi
Süt, buğday veya soyaya karşı alerjiniz varsa, pizza yedikten sonra mide ağrısı gelişir. En yaygın gıda alerjenlerinden üçü pizzada bulunur: süt, buğday ve soya. Maryland Tıp Kliniği, gıda alerjilerinin çoğu insanın düşündüğünden çok daha az yaygın olduğunu ve yetişkin Amerikan nüfusunun yaklaşık yüzde 2'sini etkilediğini belirtiyor. Bir yiyeceğe alerjiniz varsa, bağışıklık sisteminiz bileşendeki proteinleri tehlikeli olarak hatalar ve vücudu saldırı altındaymış gibi savunmaya başlar. Bu, immünoglobulin E antikorlarının üretimini tetikler. Bu antikorlar, mide ağrısı, ishal, kusma ve bulantı gibi alerji semptomlarına neden olan çok sayıda kimyasal açığa çıkarır.
Laktoz intoleransı
Laktoz intoleransı, süt ürünlerini yedikten sonraki yarım saat içinde mide ağrısına ve diğer mide semptomlarına neden olan yaygın bir durumdur. Pizzadaki peynir, esas olarak sütte bulunan bir şeker olan laktoz içerir. Laktoza tahammülsüzseniz, ince bağırsaklarınız yeterli laktaz üretemez, karmaşık şekeri sindirmek için gereken enzim. Bu enzime sahip değilseniz, Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Takas Merkezine göre, bağırsaklarınız laktozu parçalamak için oluşan bakteri tarafından iltihaplanır ve tahriş olur. Yemekten önce bir laktaz enzim takviyesi alırsanız, mide ağrısı gelişmeden pizza yiyebilirsiniz.
Çölyak hastalığı
Çölyak hastalığı, buğday ürünleri yemekle ilgili yaygın bir durumdur. Çoğu pizza hamuru, glüten içeren buğday unundan yapılır. Gluten, buğdayda bulunan proteinlerden biridir. Çölyak hastalığınız varsa, vücudunuzun bağışıklık sistemi glüteni yerken ince bağırsaklardaki villuslara saldırır. Villus, besinleri ve proteinleri vücuda emen ince bağırsaklarınızı çizen küçük saç benzeri nesnelerdir. Bu durumun nedeni hala bilinmemektedir, ancak glüten yemek ciddi mide ağrısına ve uzun süreli hasara neden olabilir.
Gastrointestinal Reflü Hastalığı
Gastrointestinal reflü hastalığı veya GERD de pizza yedikten sonra rahatsızlıktan sorumlu olabilir. Pizza sosundaki domatesler, domateslerin kendileri, biberli ve soğan gibi bazı yaygın pizza sosları GERD'yi ağırlaştırabilir. Pizza yedikten sonra belirtiler yaşarsanız, hangilerinin soruna neden olduğunu görmek için Topingleri çıkarmayı deneyin.
