Diyet fruktoz intoleransı veya şeker malabsorpsiyonu olarak da bilinen şeker intoleransı, Gıda İntoleransı Teşhis web sitesine göre tüm yetişkinlerin yaklaşık üçte birini etkileyen bir sindirim bozukluğudur. Şeker intoleransının birincil belirtileri - gaz, şişkinlik, geğirme, karın ağrısı ve ishal dahil), irritabl kase sendromu, laktoz intoleransı, gluten intoleransı ve diğer sindirim durumları ile benzer olduğundan, yapmadan önce uygun bir tanı aramak önemlidir. diyetinizde önemli değişiklikler.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Şeker intoleransı semptomlarını yönetmenin veya önlemenin birincil yollarından biri, kurutulmuş meyve, konserve meyve, meyve suyu, elma püresi ve diğer işlenmiş meyve ürünleri de dahil olmak üzere yüksek fruktozlu yiyecek ve içeceklerden kaçınmaktır.
Bal, akçaağaç şurubu ve şekeri yüksek olan herhangi bir işlenmiş yiyecek veya içecek - özellikle de birçok soda türü de dahil olmak üzere yüksek fruktozlu mısır şurubu ile yapılanlar - iyi tolere edilmeye eğilimlidir. Fruktozca zengin taze meyveler arasında elma, armut, karpuz ve mango bulunur.
Kuşkonmaz, enginar ve domates fruktozda çoğu sebzeden daha yüksektir ve iyi tolere edilmeyebilir, sarımsak, pırasa, soğan ve tam buğday ürünleri de dahil olmak üzere fruktan içeren yiyecekler de semptomları tetikleyebilir.
Diğer Hususlar
Şeker intoleransı teşhisi konduysa, beslenmeden ödün vermeden sorunu çözen bir yemek planı oluşturmak için bir diyetisyenle birlikte çalışın. İşlenmiş gıdaların fruktoz içeriğini profesyonel rehberlik olmadan ayırt etmek her zaman kolay değildir. Ek olarak, birçok taze meyve küçük porsiyonlarda iyi tolere edilebilir, bu nedenle onlardan kaçınmak gerekli değildir. Düşük fruktozlu bir diyet belirtilerinizi hafifletmezse doktorunuza danışın - şeker intoleransı genellikle başka bir gıda intoleransı veya alerjisi ile birlikte bulunur.
