Yeşil çay, Camellia sinensis çalılarının fermente edilmemiş yapraklarından yapılır. Gül çayı, gül yaprakları veya gül kalçalarından, şişmiş tohumlardan yapılır. Güllü yeşil çay, yeşil çay yaprakları ve kuru gül yaprakları veya kalça kombinasyonudur. Hem yeşil çay hem de kuşburnu birçok sağlık yararı sağlar. Yüzyıllar boyunca yeşil çay ve gül terapötik ve tıbbi faydalar için kullanılmıştır. Güllü yeşil çay antioksidanlar, biyoflavonoidler, vitaminler ve alkaloidler içerir. Birlikte, sakinleştirici, enfeksiyonla mücadele, bağışıklık arttırıcı ve temizlik özellikleri sunan bir çay yaratırlar.
antioksidanlar
Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre yeşil çay, güçlü antioksidanlar olan en yüksek polifenol konsantrasyonuna sahiptir. Dünyanın En Sağlıklı Gıdalar web sitesi, yeşil çayın son derece güçlü antioksidanlarının, yeşil çayın sağlık yararlarının nedeni olduğuna inanılan kateşin phytonutrient epigallocatechin gallat veya EGCG nedeniyle oluşturulduğunu bildiriyor. Gayot web sitesine göre gül kalçaları, herhangi bir turunçgillerden daha fazla C vitamini ile doludur. Rose Magazine ve Health and Soul web siteleri, gül kalçalarının C vitamini bakımından yüksek olduğunu ve 60'tan fazla portakal içerdiğini söylüyor. Antioksidanların birçok enfeksiyonun, kanserin ve hastalığın faili olan serbest radikallere karşı savaştığı gösterilmiştir.
Kalp sağlığı
Dünyanın En Sağlıklı Gıdalar web sitesine göre, "Beslenme Dergisi" nin Şubat 2005 sayısında yayınlanan bir çalışmada, bir dizi deney yoluyla yeşil çayın yağ sindirimini yavaşlattığı ve kandaki trigliseritleri azalttığı gösterilmiştir. "Gül Dergisi" web sitesine göre gül, genellikle kalp hastalığı ile ilişkili kaygı ve stresi hafifleten yatıştırıcı özelliklere sahiptir. Harvard Medical'e göre, "İç Hastalıkları Arşivi" 2004 sayısında yayınlanan bir başka çalışmada, oolong veya yeşil çay içenlerde hipertansiyon riski yüzde 46 ila 65 azaldı. Okulun Sağlık Yayınları. Yeşil çaya gül eklemek kalp sağlığını artırmaya yardımcı olabilir.
Kemik sağlığı
Gayot web sitesine göre, gül kalçaları eklemlerdeki iltihaplanma, sertlik ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olur. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi web sitesine göre, yeşil çay iltihabı da azaltır ve kıkırdak bozulmasını yavaşlatarak artrite yardımcı olabilir. 2006 yılında Kanada'nın Toronto kentinde düzenlenen Uluslararası Osteoporoz Vakfı Dünya Kongresi'nde yapılan bir araştırma, yeşil çay içmenin kemik mineral yoğunluğunu önemli ölçüde artırdığını buldu. "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nin 2007 sayısında yayınlanan bir başka çalışmada, Dünya Sağlıklı Gıdalar web sitesine göre, çay içenlerde kemik içenliğinin çay içmeyenlere göre yüzde 2, 8 daha fazla olduğu ve kalsiyum veya egzersize benzer kemik faydaları sağladığı bulundu..
sindirim
Gül çayı, toksinlerin vücudunu yıkamak, sindirim sistemindeki bakterilerle savaşmak ve ishale yardımcı olmak için kullanılmıştır. Gül yaprakları, diüretik görevi gören sindirimdeki dengeyi düzeltmeye yardımcı olabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, yeşil çay Crohn hastalığı ve ülseratif kolit gibi inflamatuar bağırsak hastalıklarına yardımcı olabilir. Güllü yeşil çay, bağırsaklardaki iltihabı azaltmak ve sindirimi kolaylaştırmak için iki kat fayda sağlar.
