Diyet lifi, çoğunlukla vücudunuzda sindirilemese de, genel sağlığınızın farklı yönlerini korumada önemli bir rol oynar. Bitkisel gıdalarda bulunan, uygun sindirimi, kolesterol seviyelerini ve vücut ağırlığını korumaya yardımcı olan bir karbonhidrat türüdür. Kepekli tahıllar gibi gıdaları sınırlayan birçok yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı diyette yeterli lif yoktur. Beyaz ekmek, normal makarna ve atıştırmalık yiyecekler gibi çoğunlukla işlenmiş ve rafine karbonhidratlar yerseniz, diyetinizde lif de bulunmayabilir.
Yeterli Lif Alımı
Tıp Enstitüsü, 50 yaşın altındaki erkeklerin günde en az 38 gram lif almasını, 50 yaşın üzerindeki erkeklerin en az 30 gram lif almasını, 50 yaşın altındaki kadınların en az 25 gram lif almasını ve 50 yaşın üzerindeki kadınların en az 21 almasını önermektedir. Günde gram lif. Lif alımınızı arttırmak için tam tahıllı kahverengi pirinç, yulaf ezmesi ve kinoa, meyveler, sebzeler, baklagiller, fındık ve tohumlar gibi daha fazla bitkisel gıda yiyin.
Düzensiz Sindirim
Yüksek Kolesterol
Kilo almak
Düşük lifli bir diyet de kilo alımına katkıda bulunabilir. Lif şiştiği için, yemek yerken tokluk hissi verir. Yedikten sonra ne kadar uzun süre tatmin hissederseniz, aşırı yeme olasılığınız o kadar az olur. Arizona Üniversitesi Kooperatif Uzantısı'na göre, lif açısından zengin gıdaların çiğnenmesi daha uzun sürer, yani yemek başına daha az yemek yiyebilirsiniz. Ek olarak, meyve ve sebze gibi yüksek lifli gıdalar, su içeriği yüksek ve kalorisi düşük olma eğilimindedir. Lif alımınızı artırarak kilo vermek veya kilo vermek için daha kolay bir zamanınız olabilir.
Kronik hastalık
Ulusal Kanser Enstitüsü'ne göre, lif bakımından zengin bir diyet yemek kolorektal kanseri önlemede rol oynayabilir. Bu faydalar fiberin sindirimdeki olumlu etkisinden kaynaklanabilir. Lif bakımından zengin birçok gıda, vücudunuzu zararlı serbest radikallerin zarar görmesine karşı koruyan iyi bir antioksidan kaynağı sağlar. Harvard Halk Sağlığı Okulu, yüksek lifli gıdalar olan meyve ve sebzelerden zengin bir diyetin daha düşük kanser oranlarıyla bağlantılı olduğunu belirtiyor. Yüksek lifli gıdalar ayrıca bağışıklık sisteminizi en iyi şekilde tutmak için gerekli vitamin ve mineralleri sağlar.
