Mangosteen, Güneydoğu Asya'sında "Meyve Kraliçesi" olarak anılan küçük, yuvarlak bir meyvedir. Bu tropikal bitkinin meyvesi ve kabuğu yüzyıllardır yaraları, enfeksiyonları, adet bozukluklarını ve cilt enfeksiyonlarını tedavi etmek ve bağışıklığı arttırmak için kullanılmıştır.
Çok sayıda sağlık iddiasını destekleyen yeterli araştırma olmamasına rağmen, bu meyvenin sağlığı teşvik eden özellikler sağlayan bileşikler açısından zengin olduğu bilinmektedir.
Mangosteen'in Sağlık Faydaları
Ortak mango ile ilgili olmayan mangosten, sert, mor bir dış cepheye ve beyaz, parçalanmış bir ete sahip ayırt edici ve hoş bir meyvedir. Bu meyve ayrıca sağlığı geliştirmeye ve hastalık riskini azaltmaya yardımcı olan bitki kimyasalları olan fitokimyasallar açısından da zengindir.
Gıda ve Kimyasal Toksikoloji dergisinde yayınlanan 2017 araştırmasına göre, mangosteende bulunan ana fitokimyasallar, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip bir grup bileşik olan ksantondur. Bu maddeler ayrıca kansere, enfeksiyona ve diğer çeşitli sağlık sorunlarına karşı koyabilir.
Bununla birlikte, mangosteen üzerine yapılan araştırmaların çoğu, laboratuvarlarda, etkilerini anlamak için yüksek konsantrasyonlarda mangosten veya ksantonun kemirgenler veya insan hücreleri üzerindeki etkilerini inceleyerek yapılmıştır.
1. Anti-Kanser Özellikleri
Son zamanlarda, bu fitokimyasallar önemli bir araştırmaya konu olmuştur. Current Molecular Medicine'de yayınlanan bir 2011 çalışması, mangosteen ksantanların çeşitli kanser türlerinde tümör büyüklüğünün gelişmesini engelleyebileceğini veya azaltabileceğini buldu.
Bununla birlikte, mangosteen özleri veya yüksek konsantrasyonlarda ksanton içeren ürünler, mangosten çay demlenmemiş bu çalışmalarda kullanılmıştır. Buna ek olarak, mangosten, kalite ihtiyacını ve insan araştırmasını vurgulayarak kanser ilaçlarına müdahale etme potansiyeline sahiptir.
2. Anti-Mikrobiyal Özellikler
Mangostende bulunan en önemli fitokimyasal sınıfı olan ksantanlardan elde edilen ekstraktların antibakteriyel, antiviral ve antifungal özelliklere sahip olduğu bulunmuştur.
Örneğin, PeerJ'de yapılan bir 2019 çalışmasında, mangosten ekstresinin topikal uygulamasının belirli Staphlycococcus bakteri suşlarını inhibe ettiği bulunmuştur. Tıpta Tamamlayıcı Tedavilerde yayınlanan 2008 çalışmasında topikal kullanımın da diş sağlığını iyileştirdiği ve diş çürüğü veya boşlukları ve karşı diş eti hastalığı riskini azalttığı bulunmuştur.
Bu faydalar hem antibakteriyel hem de anti-enflamatuar etkilerle bağlantılıdır. Laboratuvar araştırmaları, mangosten özlerin dang virüsü ve sıtmayı engellediğini göstermiştir. Yine, bu araştırmada ev yapımı çay değil, özler ve mangosten kabuk kullanıldı.
3. Diğer Avantajlar
Mangosten bitkisinin bileşenleri de kan şekerini iyileştirebilecek ve kilo kaybına yardımcı olabilecek faydalarla ilişkilendirilmiştir. Bu meyvenin yüksek antioksidan içeriği ve antienflamatuar potansiyeli, vücudun hasardan korunmasına yardımcı olabileceğine söz veriyor.
Örneğin, Uluslararası Moleküler Bilimler Dergisi'nden kemirgenler üzerine yapılan bir 2018 çalışması, mangosteen bileşiklerinin Tylenol'daki bileşen olan asetaminofenden karaciğer hasarına karşı olduğunu gösterdi. Ve ayrıca Uluslararası Moleküler Bilimler Dergisi'nde yapılan bir 2017 çalışması, mangosten ekstrelerinin tüysüz fareleri güneş hasarından koruyabildiğini buldu.
Ek araştırmalar, mangosten özelliklerinin sinir hasarı, bağırsak hastalığı ve yüksek tansiyona yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Bununla birlikte, mangosten çayın veya herhangi bir mangosten ürünün insan denekler üzerindeki etkisinin hala açıklığa kavuşturulması gerekmektedir.
Peki ya Mangosten Çay?
Food Science and Nutrition dergisinden yapılan 2015 tarihli bir insan çalışması, mangosten suyunun kandaki antioksidan ve antienflamatuar etki belirteçlerini geliştirdiğini gösterirken, mangosten çayın aynı etkiye sahip olup olmadığı açık değildir.
Ancak mangosten, bütün olarak tüketilebilen veya çay haline getirilebilen besleyici bir meyvedir. Mangosten çay yapmak için, kabuğunu kaynar suya kesin ve demleyin ve sonra güvenle içmek için yeterince soğuyun. Alternatif olarak, sıcak suya mangosten çay yaprakları ekleyebilirsiniz.
Meyve ayrıca reçel haline getirilebilir veya tatlılarda kullanılabilir. Asya'da veya diğer özel gıda pazarlarında taze mangosten bulabilirsiniz, ancak ABD'de kurutulmuş mangosten kabuğu, mangosten çay yaprakları veya konserve veya dondurulmuş mangosten meyve bulmak daha yaygındır.
Uyarılar ve Önlemler
Mangosten meyve ve çayın genellikle yan etkileri olmadan tüketilmesi güvenli kabul edilir. Bununla birlikte, büyük dozlar veya takviyeler riskleri de dahil olmak üzere sağlık etkilerini veya faydalarını netleştirmek için yeterli insan araştırması yoktur. Ek olarak, mangosten belirli ilaçlarla etkileşim potansiyeline sahiptir, ancak çaydaki miktarların herhangi bir etkisi olup olmadığı net değildir.
Herhangi bir tıbbi durum için doktor bakımı altındaysanız veya herhangi bir reçeteli ilaç kullanıyorsanız, mangosten takviyeleri kullanmayı veya bu ürünün büyük miktarlarını tüketmeyi planlıyorsanız, riskler ve faydalar hakkında doktorunuzla konuşun.
Değerlendiren: Kay Peck, MPH RD
