Hiç sağlıklı olduğunu düşündüğünüz için bir şeyler yediniz, ama daha sonra yemeğin sizin için iyi olmadığını öğrendiniz mi?
Cevap "evet" ise utanmayın. Reklam ve yanlış bilgilendirme, yediklerimizi kuşatır ve her şeyi sağlıklı gösterebilir - hiçbir şey gerçeklerden daha uzak olmasa bile.
Gıda arkadaşını yiyecek düşmanından ayırmanıza yardımcı olmak için, New York'ta bir spor performansı beslenme merkezi olan Lauren Antonucci ve Beslenme Enerjisi'nden Lisa Antonkov ve Lisa Moskovitz'den "sağlıklı" etiketlerin arkasına saklanan diyet sabote eden kötü adamların maskesini kaldırmasını istedik.. İşte onların en kötü dokuz suçlusu:
Hiç sağlıklı olduğunu düşündüğünüz için bir şeyler yediniz, ama daha sonra yemeğin sizin için iyi olmadığını öğrendiniz mi?
Cevap "evet" ise utanmayın. Reklam ve yanlış bilgilendirme, yediklerimizi kuşatır ve her şeyi sağlıklı gösterebilir - hiçbir şey gerçeklerden daha uzak olmasa bile.
Gıda arkadaşını gıda düşmanından ayırmanıza yardımcı olmak için, New York'ta bir spor performansı beslenme merkezi olan Lauren Antonucci ve Beslenme Enerjisi'nden Lisa Antonkov ve Lisa Moskovitz'den "sağlıklı" etiketlerin arkasına saklanan diyet sabote eden kötü adamların maskesini kaldırmasını istedik.. İşte onların en kötü dokuz suçlusu:
1. Protein Barları
"Protein çubukları temelde vitamin ve protein içeren şeker çubuklarıdır, " diyor Moskovitz. "Sağlıklı bir atıştırmalık ikamesi gibi görünüyorlar, ancak çikolatalı kek olarak iki katından fazla yağ ve karbonhidrat içerebilirler." Gereksiz kalorilerden uzak durmak için 180 kaloriden az ve 5 gram yağ içeren seçenekleri arayın ve en az 5 gram lif sağlayın.
"Protein çubukları temelde vitamin ve protein içeren şeker çubuklarıdır, " diyor Moskovitz. "Sağlıklı bir atıştırmalık ikamesi gibi görünüyorlar, ancak çikolatalı kek olarak iki katından fazla yağ ve karbonhidrat içerebilirler." Gereksiz kalorilerden uzak durmak için 180'den az kalori ve 5 gram yağ içeren seçenekleri arayın ve en az 5 gram lif sağlayın.
2. Kuru Meyve
Kupa porsiyon başına 100'den fazla kalori ile, kurutulmuş meyveleri yerken kaloriler hızla toplanabilir. Antonucci bunun yerine taze veya dondurulmuş meyvelere ulaşmanızı önerir. Antonucci, "Daha az kalori için daha büyük, daha doyurucu bir servis yiyebilecek ve sıvılardan daha dolgun hissedebileceksiniz."
Kredi bilgileri: Adam88xx / iStock / Getty ImagesKupa porsiyon başına 100'den fazla kalori ile, kurutulmuş meyveleri yerken kaloriler hızla toplanabilir. Antonucci bunun yerine taze veya dondurulmuş meyvelere ulaşmanızı önerir. Antonucci, "Daha az kalori için daha büyük, daha doyurucu bir servis yiyebilecek ve sıvılardan daha dolgun hissedebileceksiniz."
3. Yoğurt
Herhangi bir formdaki yoğurt iyi bir kalsiyum ve D vitamini kaynağıdır. Ancak bazı markalar jöle çörek kadar yağ ve şekere sahiptir. Sadece düz, az yağlı versiyonları seçerek iyi şeyler aldığınızdan emin olun. Onları meyve ve bal ile kendiniz tatlandırın. Ve yapabildiğin zaman Yunanca git. Sade Yunan Yoğurt, geleneksel tipin iki katı protein ve karbonhidrat miktarının yarısını sunuyor, diyor Moskovitz.
Herhangi bir formdaki yoğurt iyi bir kalsiyum ve D vitamini kaynağıdır. Ancak bazı markalar jöle çörek kadar yağ ve şekere sahiptir. Sadece düz, az yağlı versiyonları seçerek iyi şeyler aldığınızdan emin olun. Onları meyve ve bal ile kendiniz tatlandırın. Ve yapabildiğin zaman Yunanca git. Sade Yunan Yoğurt, geleneksel tipin iki katı protein ve karbonhidrat miktarının yarısını sunuyor, diyor Moskovitz.
4. Margarin
Tereyağı ve yapay rakibi arasındaki kafa kafaya savaşta, orijinal bir heyelanla kazanır. Elbette, formalar aynı sayıda kaloriye sahiptir, ancak Mayo Clinic'e göre Margarin, aynı anda "kötü" (LDL) kolesterolünüzü yükseltir ve "iyi" (HDL) kolesterolünüzü düşüren daha fazla trans yağa sahiptir. Moskovitz, "Diyetisyenlerin tamamen kaçınmasını önerdiğimiz tek bileşen bu." Diyor. Kalp hastalığı riskinizi sınırlamak için gerçek şeylere bağlı kalın. Ve daha düşük kalorili yoğunluğa sahip çırpılmış tereyağı seçin.
Kredi bilgileri: jxfzsy / iStock / Getty ImagesTereyağı ve yapay rakibi arasındaki kafa kafaya savaşta, orijinal bir heyelanla kazanır. Elbette, formalar aynı sayıda kaloriye sahiptir, ancak Mayo Clinic'e göre Margarin, aynı anda "kötü" (LDL) kolesterolünüzü yükseltir ve "iyi" (HDL) kolesterolünüzü düşüren daha fazla trans yağa sahiptir. Moskovitz, "Diyetisyenlerin tamamen kaçınmasını önerdiğimiz tek bileşen bu." Diyor. Kalp hastalığı riskinizi sınırlamak için gerçek şeylere bağlı kalın. Ve daha düşük kalorili yoğunluğa sahip çırpılmış tereyağı seçin.
5. Azaltılmış Yağ Fıstık Ezmesi
Üreticiler fıstık ezmesinden yağ aldığında, şekerle değiştirir. Sonuç olarak, az yağlı fıstık ezmesi, orijinal ile aynı toplam kaloriye, ancak karbonhidrat miktarının iki katından fazladır. Moskovitz, "Normal şeylere sadık kalmak daha iyi, " diyor. "Daha az yiyeceksin, çünkü tam yağlı versiyon daha tatmin edici ve doyurucu."
Kredi bilgileri: Thinkstock Images / Comstock / Getty ImagesÜreticiler fıstık ezmesinden yağ aldığında, şekerle değiştirir. Sonuç olarak, az yağlı fıstık ezmesi, orijinal ile aynı toplam kaloriye, ancak karbonhidrat miktarının iki katından fazladır. Moskovitz, "Normal şeylere sadık kalmak daha iyi, " diyor. "Daha az yiyeceksin, çünkü tam yağlı versiyon daha doyurucu ve doyurucu."
6. Kepek Kekler
“Bunları sağlıklı bir kahve arkadaşı değil, çökmekte olan bir muamele olarak düşünün” diyor Antonucci. Tipik bir kepekli çörek, 400'den fazla kalori ve 15 grama kadar yağ içerir, kalorilerin çoğu şeker ve rafine undan gelir. Sabah çörekini atlayamaz mısın? Antonucci, en iyi bahis, evde daha az yağlı, porsiyon kontrollü bir versiyon yapmaktır.
Kredi bilgileri: fotogal / iStock / Getty Images“Bunları sağlıklı bir kahve arkadaşı değil, çökmekte olan bir muamele olarak düşünün” diyor Antonucci. Tipik bir kepekli çörek, 400'den fazla kalori ve 15 grama kadar yağ içerir, kalorilerin çoğu şeker ve rafine undan gelir. Sabah çörekini atlayamaz mısın? Antonucci, en iyi bahis, evde daha az yağlı, porsiyon kontrollü bir versiyon yapmaktır.
7. Yağsız Salata Sosu
Kan basıncınızı izliyorsanız, bu şeylerden uzak durun. Moskovitz, "Sadece iki yemek kaşığı yağsız İtalyan sosunda 500 mg'a kadar kan basıncı yükselten sodyum alırsınız." "Bu, bütün bir gün içinde yemelisin toplam miktarının üçte biri." Bunun yerine, balzamik sirke, limon suyu ve biber, zerdeçal ve hardal tohumu gibi lezzet dolu baharatları birleştirerek kendi düşük tuzlu pansumanınızı yapmanızı önerir.
Kredi bilgileri: svetlana foote / iStock / Getty ImagesKan basıncınızı izliyorsanız, bu şeylerden uzak durun. Moskovitz, "Sadece iki yemek kaşığı yağsız İtalyan sosunda 500 mg'a kadar kan basıncı yükselten sodyum alırsınız." "Bu, bütün bir gün içinde yemelisin toplam miktarının üçte biri." Bunun yerine, balzamik sirke, limon suyu ve biber, zerdeçal ve hardal tohumu gibi lezzet dolu baharatları birleştirerek kendi düşük tuzlu pansumanınızı yapmanızı önerir.
8. Türkiye Burgerleri
Birçok kişi, sığır eti yerine hindi burger sipariş etmenin onları ince tutacağını düşünüyor. Kanmayın. Ortalama bir restoran tarzı hindi burger 600'den fazla kalori ve 30 gram yağ içerir - ve bun veya toping olmadan. Moskovitz, "Bir dahaki sefere hangi hamburgeri seçeceğinizi merak ettiğinizde, etin türü hakkında endişelenmeyin." Diyor. "Bunun yerine, bir arkadaşınızla paylaşarak veya açık yüzlü olarak porsiyon boyutunuzu sınırlayın."
Kredi bilgileri: fotogal / iStock / Getty ImagesBirçok kişi, sığır eti yerine hindi burger sipariş etmenin onları ince tutacağını düşünüyor. Kanmayın. Ortalama bir restoran tarzı hindi burger 600'den fazla kalori ve 30 gram yağ içerir - ve bun veya toping olmadan. Moskovitz, "Bir dahaki sefere hangi hamburgeri seçeceğinizi merak ettiğinizde, etin türü hakkında endişelenmeyin." Diyor. "Bunun yerine, bir arkadaşınızla paylaşarak veya açık yüzlü olarak porsiyon boyutunuzu sınırlayın."
9. Suşi
Suşi ruloları aldatıcı olabilir, çünkü sıkıca paketlenirler ve küçük görünürler, ancak bazıları sadece belinizi havaya uçurmak için bekleyen kalori bombalarıdır. Tek bir rulo 500'den fazla kalori alabilir. Bu kalori yoğun trip tellerden uzak durmak için Moskovitz, bu malzemeleri içeren herhangi bir rulodan kaçınmanızı önerir: tempura (derin kızarmış için başka bir kelime), krem peynir, rendelenmiş peynir veya baharatlı mayo sosu.
Kredi bilgileri: Comstock Images / Comstock / Getty ImagesSuşi ruloları aldatıcı olabilir, çünkü sıkıca paketlenirler ve küçük görünürler, ancak bazıları sadece belinizi havaya uçurmak için bekleyen kalori bombalarıdır. Tek bir rulo 500'den fazla kalori alabilir. Bu kalori yoğun trip tellerden uzak durmak için Moskovitz, bu malzemeleri içeren herhangi bir rulodan kaçınmanızı önerir: tempura (derin kızarmış için başka bir kelime), krem peynir, rendelenmiş peynir veya baharatlı mayo sosu.
Ne düşünüyorsun?
Sağlıklı olduklarını düşünerek bu eşyalardan birini yediniz mi? Slayt gösterisini okuduktan sonra şimdi ne düşünüyorsunuz? İnsanların dahil etmemiz gerektiğini düşündüğünüz "sağlıklı" olduğunu düşündüğü başka yiyecekler var mı? Yorumlarda bize bildirin!
Kredi bilgileri: Danilin / iStock / Getty ImagesSağlıklı olduklarını düşünerek bu eşyalardan birini yediniz mi? Slayt gösterisini okuduktan sonra şimdi ne düşünüyorsunuz? İnsanların dahil etmemiz gerektiğini düşündüğünüz "sağlıklı" olduğunu düşündüğü başka yiyecekler var mı? Yorumlarda bize bildirin!
