Amerikan Kalp Derneği'ne göre, ortalama Amerikan diyeti, yağlı yiyecekler üzerinde ağır, diyabet ve koroner kalp hastalığı da dahil olmak üzere kronik veya hayatı tehdit eden hastalıklara önemli bir katkıda bulunuyor. Doymuş yağ ve yüksek kolesterol içeren çok fazla yemek yemek atardamarlarınızı tıkar, sağlığınızı ve güvenliğinizi tehlikeye atar.
Büyüyen, aktif çocuklar yaktıkları kadar yağ kalori harcayabilir ve net arterlerle başlarlar. Olumsuz etkileri olmayan yağlı yiyecekleri yiyebilirler. Aynı şey yerleşik çocuklar ve daha büyük yetişkinler için geçerli değildir. Arteriyel hasara ek olarak, sağlıksız bir diyet bu grupların kilo almasını sağlayacaktır. Bunların arasındaysanız, hastalık, bozulma ve erken ölüm riskinizi artırırsınız.
ateroskleroz
Sağlıksız diyetleri ve yüksek kolesterolü olan bireyler yavaş yavaş ateroskleroz veya tıkanmış arterleri kasılır. Gıdalardan gelen doymuş ve trans yağlar, arterlerin içinde sert plaklar olarak birikerek kanın geçebileceği alanı daraltır. Bu, kan damarlarını daha sert hale getirir ve plaklar patlamaya karşı hassastır.
Bir kan damarındaki bir kopma pıhtılaşabilir, kan akışını daha da engelleyebilir veya parçalanabilir ve vücudun diğer bölgelerini tehdit edebilir. Bu durumdan kaçınmak için, diyet lifi artırabilir ve yemeklerinizdeki yağlı yiyecekleri azaltabilir veya ilk etapta çok fazla yemek alışkanlığı yapamazsınız.
Hipertansiyon
Sağlıksız bir diyetteki yüksek kolesterol de hipertansiyona veya yüksek tansiyona katkıda bulunur. Arterlerde kanın akması için daha az yer olduğunda, kan basıncı daha yüksek olacaktır. Hipertansiyon tehlikeli bir hastalıktır, çünkü vücudun kan basıncı sağlıklı böbrek fonksiyonu da dahil olmak üzere yaşam için gerekli birçok mekanizmayı etkiler.
Böbrekler atığın uzaklaştırılmasını düzenlediğinden, toksik şok ve organ yetmezliği olasılıklardır. Tek başına hipertansiyon belirtileri, kalp krizini taklit eden ağrılı bir durum olan anjina gibi rahatsız edici olabilir. Diyetinizdeki yağlı gıdalara bağımlılık, en azından hayatınızın geri kalanı boyunca sizi tansiyon ilaçlarına yerleştirebilir.
Kalp krizi ve felç
Ateroskleroz ve hipertansiyon, yüksek kolesterolün yansımaları, daha fazla sağlık riski oluşturur. Örneğin, hipertansiyon, tüm potansiyel olarak hayatı tehdit eden tıbbi acil durumları, kalp krizi, felç ve böbrek yetmezliği şansınızı artırır. Sağlıksız bir diyetten kilo almak tip 2 diyabetlere yol açtıysa, riskleriniz daha da fazladır.
Arterleri beyne göç eden ve bloke eden aterosklerozdan kaynaklanan kan pıhtıları, sinirlere zarar verebilecek ve felce neden olabilecek felçlere neden olur. Kalp bölgesindeki kan damarlarını tıkayan pıhtılar kalp krizi geçirir ve bu da ameliyat gerektiren kardiyovasküler hasara neden olabilir. Kalp krizi ve felç ölümcül olabilir.
