Peynir altı suyu proteini, kreatin ve glutamin, doğada bulunan ve takviye formunda da bulunan maddelerdir. Peynir altı suyu proteini, herhangi bir proteinin en yüksek biyolojik değerine (BV) sahip olan, vücudunuzun diğer proteinlerden daha iyi kullandığı anlamına gelen hızlı emilen bir protein takviyesidir. Kreatin, et ve deniz ürünleri gibi gıdalarda doğal olarak bulunur ve kas dokusu için enerji sağlamaktan sorumludur. Glutamin, vücudunuz tarafından üretilen bir amino asittir. Bu takviyeleri almadan önce, sizin için doğru olduğundan emin olmak için doktorunuza danışın.
Peynir altı suyu proteini
Peynir altı suyu sütte bulunan bir proteindir. Konsantreler (WPC), izolatlar (WPI) ve hidrolizatlar dahil olmak üzere üç ana peynir altı suyu takviyesi türü vardır. Hidrolizatlar diğer tiplerden daha kolay emilir, bu nedenle bu tip bebek formüllerinde ve premium takviyelerde kullanılır. Illinois Üniversitesi McKinley Sağlık Merkezi'ne göre WPI'ler ağırlıkça yüzde 90 veya daha fazla protein içeriyor. WPC'ler ağırlıkça yüzde 90'dan daha az protein içerir, bu nedenle bu çeşitler diğer tiplerden biraz daha fazla yağ ve laktoz içerir. Her tip kas büyümesini, yağ kaybını ve bağışıklık sistemi işlevini destekler.
kreatin
Kreatin, kas dokusunda fosfokreatin olarak depolanır. Ağırlık kaldırma veya sprint gibi kuvvetli aktiviteler sırasında kaslarınıza enerji sağlamada rol oynayan organik bir asittir. ATP adı verilen bir madde, kaslarınızın ağır bir kaldırma veya kuvvetli hareket sırasında kullandığı kısa enerji patlamalarından sorumludur. Bu enerji kaynağı saniyeler sürer, bu nedenle bir seferde 30 ila 60 saniyeden fazla ağır ağırlık kaldırma yapmak zordur. Kaslarınızda depolanan kreatin, gerektiğinde daha fazla ATP üretmek için sentezlenir. Bu, ağırlık odasında tekrarların ve setlerin sayısının artmasına izin verir.
Glutamine
Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne (UMMC) göre, glutamin vücudunuzdaki en bol amino asittir. Vücut kendi glutaminini yapar, ancak sporcular ek glutaminden faydalanabilir. Glutamin, uygun bağışıklık sistemi işlevinin ve kas sağlığının korunmasında rol oynar. Peynir altı suyu proteininin etkilerine benzer olan kas iyileşme sürecinde yardımcı olabilir.
Emniyet
UMMC'ye göre, glutamin takviyelerinin günde 1.500 mg'a kadar dozlarda tüketilmesi güvenlidir. Bu kuralın bir istisnası, böbrek / karaciğer hastalığı veya Reye sendromu olan insanlar içindir. "Uluslararası Spor Beslenme ve Egzersiz Metabolizması Dergisi" nde yayınlanan 2001 tarihli bir çalışma, kreatin ile alınan peynir altı suyu proteininin, peynir altı suyu proteinini tek başına almaya kıyasla daha iyi sonuçlar verdiğini buldu. Peynir altı suyu ve kreatin birlikte alındığında altı haftalık test süresi boyunca yağsız kas kütlesi ve bench presste daha fazla artışa neden olur. Bu takviyelerin herhangi birini denemeden önce, her takviyenin dozlama planınızı düzgün bir şekilde planlamak için doktorunuza danışın.
