Sindirim sisteminiz midenizi, bağırsaklarınızı ve diğer önemli organlarınızı içeren çalışkan bir vücut fonksiyonudur. Bazı yiyecekler diğerlerinden daha yavaş sindirilir. Sindirim hızı, etkili sindirim kadar önemli değildir. Vücudunuzun yiyeceklerden enerji kullanabilmesi, hızlı sindirim sürelerine göre öncelikli olmalıdır. Çoğu sağlıklı yetişkin için sindirim süresi 24 ila 72 saat arasındadır. Yediğiniz yiyeceklerin tamamen ortadan kaldırılması genellikle 24 saate kadar sürebilir. Çeşitli faktörler gıda sindiriminin hızını ve etkinliğini etkileyebilir.
Glisemik İndeks
Yüksek glisemik indekse sahip gıdalar, düşük indekse sahip gıdalardan çok daha hızlı sindirilir. Düşük glisemik yiyecekler yerseniz, sindirim sisteminizin kullanılabilir bileşenlere ayrılması daha uzun sürer. Amerikan Spor Hekimliği Koleji'ne göre, yüksek glisemik gıdalar, vücudunuzun daha karmaşık karbonhidratlardan daha kolay parçalanması ve sindirilmesi için basit karbonhidrat bağlarından oluşur. Yüksek glisemik gıdalar karpuz, beyaz pirinç, makarna, meyve suları, kurabiye ve hamur işlerini içerir. Hızlı sindirim her zaman uygun sağlık için uygun değildir, çünkü kilo almaya veya diyabete yol açabilir.
Lif
Lif, vücudunuz tarafından sindirilmeyen ancak sindirime yardımcı olan bir karbonhidrat türüdür. Yüksek lifli gıdalar vücudunuzda daha yavaş sindirilir. Düşük glisemik gıdalar tipik olarak lif bakımından yüksektir. Çözünür lif, sindirim sisteminizden suyu emer ve şekerin kan dolaşımınıza emilimini yavaşlatmaya yardımcı olan bir jel haline gelir. Yüksek lifli gıdaların bazı örnekleri yulaf, kepekli tahıllar, meyveler, sebzeler ve baklagillerdir.
Egzersiz yapmak
Ulusal Güç ve Koşullandırma Derneği'ne göre, yemekten hemen sonra egzersiz yaptığınızda, kanı sindirim sisteminizden çalışma kaslarına zorlarsınız. Bu, sindirimi yavaşlatabilir ve kramp, gaz ve şişkinliğe neden olabilir - olumsuz bir sonuç. Egzersiz yapmadan önce yemekten sonra 90 dakika beklemeye çalışın. Egzersiz, karın kaslarınızı güçlendirmeye yardımcı olur ve bağırsaklarınızı yiyecekleri ortadan kaldırılması için uyarır.
Sağlık Koşulları
Bazı sağlık koşulları sindirim sisteminizin yiyecekleri yanlış sindirmesine neden olabilir. Gastroparesis, mideniz içeriğini doğru bir şekilde boşaltmadığında ortaya çıkan tıbbi bir durumdur. Yiyecekler çok uzun süre sindirilmemişse, bakteriler büyüyebilir ve enfeksiyona neden olabilir. Crohn hastalığı, yiyeceklerin sindirim sisteminizden geçme hızını etkileyebilir. Crohn hastalığının belirtileri arasında dışkıda ishal, karın ağrısı, kramp ve kan bulunur. Bu belirtilerden herhangi birini fark ederseniz, doktorunuza başvurun.
