Vücudun, oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerindeki protein olan hemoglobin üretimi için demire ihtiyacı vardır. Yeterli demir alımı olmadan, hemoglobin seviyesi düşer ve işleyen kırmızı kan hücrelerinin sayısında bir azalmaya ve demir eksikliği anemisi olarak bilinen bir duruma yol açar. Doktorlar, hamile kadınlar gibi anemi geliştirme riski olan veya anemisi olanlar için demir takviyeleri reçete edebilir. Demir takviyeleri almak diğer minerallerin emilimini etkileyebileceğinden veya aşırı demir yüklenmesine neden olabileceğinden, demir seviyenizi yükseltmeye yardımcı olacak demir takviyesi alternatiflerini düşünün.
Hayvan Kaynaklarından Yiyecekler
Demir seviyenizi korumak için demir açısından zengin gıdalar içeren sağlıklı ve dengeli bir diyet yapın. Gıda kaynakları iki kimyasal demir-demir ve hem-demir içermez. Global Şifa Merkezine göre. Hemoglobinden geldiği için adlandırılan heme demir, en sağlıklı olarak kabul edilir, çünkü vücudunuz onu% 2 ila 20 oranında hemalemi olmayan gıdalardan yüzde 15 ila 35 daha iyi emebilir. Demir takviyelerinin en iyi ikamesi, et, kümes hayvanları ve balık gibi hayvansal kaynaklı gıdalarda oluşan hem demir içeren gıdalardır. USDA Ulusal Besin Veri Tabanı'na göre, tavuk karaciğeri 3, 5 oz porsiyonda 12, 8 mg içeren en yüksek demir miktarını sağlar. En fazla yararı elde etmek için, ek olarak demir tabletlere alternatif olarak diyetinizde istiridye ve istiridye gibi deniz ürünleri ve sığır, hindi ve tavuk miktarını artırın.
Diğer Gıda Kaynakları
Mercimek, fasulye ve ıspanak gibi bazı sebzelerde hem olmayan demir bulunur. Bu gıdalar hayvansal ürünlerden daha az demir sağlamasına rağmen, C vitamini içeren yiyeceklerle yemenin demirin emilimini arttırdığı bilinmektedir, diyor Global Şifa Merkezi. Kuru erik, güçlendirilmiş kahvaltılık tahıllar, yumurta ve pekmez gibi kurutulmuş meyvelerin diyetinize eklenmesi demir alımınızın artmasına yardımcı olabilir UMMS'yi önerir.
Demir İnhibitörlerinden Kaçının
C vitamini içeren gıdalar demirin emilimini artırabilirken, diğerleri emilimini engelleyebilir. Takviye almadan demir seviyelerini artırmaya çalışırken, özellikle demir içeren yiyecekleri yerken kahve ve çay içmekten kaçının. UMMS'ye göre, hem kahve hem de çay, tannik asit olarak da bilinen, vücudun diyet demirini düzgün bir şekilde emebilme yeteneğini engelleyebilen tanenler içerir.
Antasitler veya proton pompası inhibitörleri gibi bazı ilaçlar midede asit miktarını azaltabilir ve demir emilimini bozabilir. Süt, yoğurt, soya peyniri, peynir, sardalye, badem, konserve somon, brokoli, incir, şalgam yeşillikleri ve ravent dahil olmak üzere kalsiyum içeren gıdalar hem hem hem hem de olmayan demirin emilimini engelleyebilir. Global Şifa Merkezine göre 300 miligram kalsiyum içeren bir bardak yağsız süt demirin emilimini engelleyebilir. Demir bakımından zengin gıdalarla aynı zamanda kalsiyum takviyeleri almadığınızdan emin olun.
Soya gıdaları, vücuttaki östrojene benzer etkiler yaratan bileşikler olan izoflavonları içerir. İzoflavonların demirin emilimini inhibe ettiği bilinmektedir. Bu etkinin üstesinden gelmek için, demir açısından zengin gıdalarınızla soya ürünleri yemekten veya içmekten kaçının veya demir gıdalarınızla portakal suyu gibi C vitamini tüketin, Enerji Yiyin deyin.
Hamilelik İçin En İyi Demir Takviyesi
ABD Kadın Sağlığı Dairesi'ne göre, her altı gebe kadından biri demir eksikliği anemisinden muzdariptir. Vücudunuzun doğmamış bebeğinizin gelişimini desteklemek için daha fazla demire ihtiyacı vardır. Hamilelik için demir hapları almak yerine, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm demiri almanın daha doğal bir yolu, diyetinizin demir açısından zengin gıdalar içerdiğinden emin olmak ve emilim için C vitamini ile birlikte yemektir.
