Büyük besin değeri ve diyet kısıtlamaları ile uyumlu olması nedeniyle, kinoa NASA tarafından uzun süreli uzay uçuşlarında astronotların gıdası olarak kabul edilmektedir. Quinoa tam bir proteindir, bu nedenle vejetaryen veya vegan diyetlerine harika bir ektir. Glütensizdir, bu nedenle diyet kısıtlamaları olanlar için bir cankurtaran. Hafif lezzeti ve çok yönlü dokusu ile kinoa tahıl gibi görünür, hissedilir ve tadı alır. Bu, tariflerinizdeki tahılları değiştirmek istiyorsanız onu ideal bir bileşen yapar. Pilavlarda, risottolarda ve salatada veya fırında buğday unu yerine pirinç veya kuskus yerine kinoa kullanabilirsiniz. Hatta sıcak bir kahvaltı gevreği olarak yulaf ezmesi için de duracaktır. Kinoanın tadını çıkarmanın sekiz sağlıklı yolunu görmek için sonraki slaytlara göz atın.
Büyük besin değeri ve diyet kısıtlamaları ile uyumlu olması nedeniyle, kinoa NASA tarafından uzun süreli uzay uçuşlarında astronotların gıdası olarak kabul edilmektedir. Quinoa tam bir proteindir, bu nedenle vejetaryen veya vegan diyetlerine harika bir ektir. Glütensizdir, bu nedenle diyet kısıtlamaları olanlar için bir cankurtaran. Hafif lezzeti ve çok yönlü dokusu ile kinoa tahıl gibi görünür, hissedilir ve tadı alır. Bu, tariflerinizdeki tahılları değiştirmek istiyorsanız onu ideal bir bileşen yapar. Pilavlarda, risottolarda ve salatada veya fırında buğday unu yerine pirinç veya kuskus yerine kinoa kullanabilirsiniz. Hatta sıcak bir kahvaltı gevreği olarak yulaf ezmesi için de duracaktır. Kinoanın tadını çıkarmanın sekiz sağlıklı yolunu görmek için sonraki slaytlara göz atın.
1. Sağlıklı Quinoa Barlar
Enerji çubukları (protein çubukları olarak da bilinir) günümüzde popüler atıştırmalıklardır. Bununla birlikte, birçok meraklı, bu sözde sağlık gıdalarının bazılarının şeker, koruyucu maddeler ve diğer sağlıksız içeriklerle dolu olduğunu fark etmeyebilir. Bu yüzden, sabahın ortasında bir özlem başladığında önceden paketlenmiş bir enerji barına ulaşırsanız, beklediğiniz enerji artışını alamayabilirsiniz. Çözüm: Evde kendi enerji çubuklarınızı yapın. Protein çubuklarını sıfırdan hazırlamak, onlara neler olduğu konusunda tam kontrol sağlar. Bu kinoa barlar harika bir seçenektir, çünkü kinoa, tahin, hindistancevizi yağı ve fındık, enerjik kalmanıza ve gün boyunca oyununuzun üstünde kalmanıza yardımcı olacak sağlıklı yağlar ve proteinlerle doludur.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Sağlıklı Kinoa Barları
Kredi bilgileri: Mizina / iStock / GettyImagesEnerji çubukları (protein çubukları olarak da bilinir) günümüzde popüler atıştırmalıklardır. Bununla birlikte, birçok meraklı, bu sözde sağlık gıdalarının bazılarının şeker, koruyucu maddeler ve diğer sağlıksız içeriklerle dolu olduğunu fark etmeyebilir. Bu yüzden, sabahın ortasında bir özlem başladığında önceden paketlenmiş bir enerji barına ulaşırsanız, beklediğiniz enerji artışını alamayabilirsiniz. Çözüm: Evde kendi enerji çubuklarınızı yapın. Protein çubuklarını sıfırdan hazırlamak, onlara neler olduğu konusunda tam kontrol sağlar. Bu kinoa barlar harika bir seçenektir, çünkü kinoa, tahin, hindistancevizi yağı ve fındık, enerjik kalmanıza ve gün boyunca oyununuzun üstünde kalmanıza yardımcı olacak sağlıklı yağlar ve proteinlerle doludur.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Sağlıklı Kinoa Barları
2. Filizlenmiş Kinoa Sütü
Tüm süt ikameleri eşit olarak yaratılmaz, ancak onları evde yaparsanız, malzemelerin kontrolü sizdedir. Badem ve soya sütü en yaygın süt ikameleridir, ancak süt repertuarınız çeşitli içerikler içerebilir. Ceviz, ceviz, kaju fıstığı, antep fıstığı, yulaf, pirinç, susam ve keten tohumu bazı olası seçeneklerdir. Quinoa da bu listede olmalı. Bu süper tohumun normalde pişirilmesi gerekir, ancak bu adımı önleyebilir ve sütün içine çevirmeden önce filizlerseniz daha sindirilebilir hale getirebilirsiniz. Filizlenen kinoa ayrıca biraz tatlıdır, süt olarak tadını çıkarmak için idealdir.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Filizlenmiş Kinoa Sütü
Kredi bilgileri: marekuliasz / iStock / GettyImagesTüm süt ikameleri eşit olarak yaratılmaz, ancak onları evde yaparsanız, malzemelerin kontrolü sizdedir. Badem ve soya sütü en yaygın süt ikameleridir, ancak süt repertuarınız çeşitli içerikler içerebilir. Ceviz, ceviz, kaju fıstığı, antep fıstığı, yulaf, pirinç, susam ve keten tohumu bazı olası seçeneklerdir. Quinoa da bu listede olmalı. Bu süper tohumun normalde pişirilmesi gerekir, ancak bu adımı önleyebilir ve sütün içine çevirmeden önce filizlerseniz daha sindirilebilir hale getirebilirsiniz. Filizlenen kinoa ayrıca biraz tatlıdır, süt olarak tadını çıkarmak için idealdir.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Filizlenmiş Kinoa Sütü
3. Tuzlu Sebze Kinoa Börek
Turta için temel tarif, lezzetli karamel kaplı tatlılardan sağlıklı ve lezzetli tuzlu mezelere kadar - bu sebze kinoa börek gibi her türlü yemeği yapmak için kullanılabilir. Sadece iki adımı izlemeniz yeterlidir ve sadece birkaç bileşen gerektirir. İstediğiniz sebzelerin herhangi bir kombinasyonunu kullanabilirsiniz, bu nedenle mevsimlik ürünler satın alırsanız, aynı tarifi kullanarak ve sebzeleri değiştirerek yıl boyunca mevsimlik bir yemeğe sahip olabilirsiniz. Dondurulmuş sebzeleri bile kullanabilirsiniz, eğer sizin için daha uygunsa. Yanında bir salata ile servis yapın ve masada çok az çaba ile hafif ama son derece besleyici (ve lezzetli) bir yemek yiyeceksiniz.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Tuzlu Sebze Kinoa Börek
Kredi bilgileri: iko636 / iStock / GettyImagesTurta için temel tarif, nefis karamel kaplı tatlılardan sağlıklı ve lezzetli tuzlu mezelere kadar - bu sebze kinoa börek gibi her türlü yemeği yapmak için kullanılabilir. Sadece iki adımı izlemeniz yeterlidir ve sadece birkaç bileşen gerektirir. İstediğiniz sebzelerin herhangi bir kombinasyonunu kullanabilirsiniz, bu nedenle mevsimlik ürünler satın alırsanız, aynı tarifi kullanarak ve sebzeleri değiştirerek yıl boyunca mevsimlik bir yemeğe sahip olabilirsiniz. Dondurulmuş sebzeleri bile kullanabilirsiniz, eğer sizin için daha uygunsa. Yanında bir salata ile servis yapın ve masada çok az çaba ile hafif ama son derece besleyici (ve lezzetli) bir yemek yiyeceksiniz.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Tuzlu Sebze Kinoa Börek
4. Glutensiz Quinoa Çikolatalı Cupcakes
Tembel hissettiğinizde bile yapılabilecek bir tatlı arıyorsanız, onu buldunuz. Bu kinoa çikolatalı kekler hafif, süngerimsi bir dokuya ve çok hassas bir tada sahiptir - çok tatlı değil, çok çikolatalı değil. Onları yapmak sadece iki kase ve 10 dakika gerektirir, fırında 20 dakika daha. Bu tarifin pişmiş veya çiğ kinoa tohumları yerine kinoa unu gerektirdiğini unutmayın, bu nedenle kilerinizde genellikle kinoa unu yoksa önceden planlamanız gerekir. Bu küçük kinoa cupcakes, gluten duyarlılığı veya çölyak hastalığı olan insanlar için harika bir tatlı tedavi yapar. Farklı varyasyonlar için biraz kurutulmuş hindistan cevizi ve kızılcık veya ceviz ve çikolata parçaları ekleyin.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Glutensiz Quinoa Çikolatalı Cupcakes
Kredi bilgileri: bhofack2 / iStock / GettyImagesTembel hissettiğinizde bile yapılabilecek bir tatlı arıyorsanız, onu buldunuz. Bu kinoa çikolatalı kekler hafif, süngerimsi bir dokuya ve çok hassas bir tada sahiptir - çok tatlı değil, çok çikolatalı değil. Onları yapmak sadece iki kase ve 10 dakika gerektirir, fırında 20 dakika daha. Bu tarifin pişmiş veya çiğ kinoa tohumları yerine kinoa unu gerektirdiğini unutmayın, bu nedenle kilerinizde genellikle kinoa unu yoksa önceden planlama yapmanız gerekir. Bu küçük kinoa cupcakes, gluten duyarlılığı veya çölyak hastalığı olan insanlar için harika bir tatlı tedavi yapar. Farklı varyasyonlar için biraz kurutulmuş hindistan cevizi ve kızılcık veya ceviz ve çikolata parçaları ekleyin.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Glutensiz Quinoa Çikolatalı Cupcakes
5. Quinoa ve Amaranth Kompresörlü Kahvaltı
Sabahları sıcak bir şeyler yemek, vücudunuzu içeriden dışarı çıkarır ve sizi güne hazır hale getirir. Dışarıdaki soğuk bir geceden sonra bir otomobilin motorunu ısıtmak olarak düşünün. Bir kase sıcak yulaf ezmesinin dünya çapında sevilen bir kahvaltı elyafı olmasının bir nedeni budur. Ama kendinizi yulaf ile sınırlamak zorunda değilsiniz. Quinoa ayrıca sıcak ve hafif nemli yenildiğinde sizi ısıtacak ve rahatlatacaktır. Tadı hafiftir ve bu tarifte olduğu gibi baharatlar, bal, akçaağaç veya keçiboynuzu şurubu, kurutulmuş meyveler ve keten tohumu da dahil olmak üzere çoğu lezzet ve doku ilavesini memnuniyetle karşılar. Kahvaltıda kinoa yemenin en iyi yanı, sabah boyunca kan şekeri seviyenizi sabit tutmasıdır, bu da daha az istek, daha fazla enerji, dengeli bir ruh hali ve açık bir zihin anlamına gelir.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Quinoa ve Amaranth Kompresörlü Kahvaltı
Kredi bilgileri: VeselovaElena / iStock / GettyImagesSabahları sıcak bir şeyler yemek, vücudunuzu içeriden dışarı çıkarır ve sizi güne hazır hale getirir. Dışarıdaki soğuk bir geceden sonra bir otomobilin motorunu ısıtmak olarak düşünün. Bir kase sıcak yulaf ezmesinin dünya çapında sevilen bir kahvaltı elyafı olmasının bir nedeni budur. Ama kendinizi yulaf ile sınırlamak zorunda değilsiniz. Quinoa ayrıca sıcak ve hafif nemli yenildiğinde sizi ısıtacak ve rahatlatacaktır. Tadı hafiftir ve bu tarifte olduğu gibi baharatlar, bal, akçaağaç veya keçiboynuzu şurubu, kurutulmuş meyveler ve keten tohumu da dahil olmak üzere çoğu lezzet ve doku ilavesini memnuniyetle karşılar. Kahvaltıda kinoa yemenin en iyi yanı, sabah boyunca kan şekeri seviyenizi sabit tutmasıdır, bu da daha az istek, daha fazla enerji, dengeli bir ruh hali ve açık bir zihin anlamına gelir.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Quinoa ve Amaranth Kompresörlü Kahvaltı
6. Vejetaryen Quinoa Biber
Chili geleneksel olarak sığır eti ile yapılır, ancak tavuk biber ve vejetaryen biber gibi birçok popüler varyasyon vardır. Sadece fasulye, sebzeler ve belki de bazı vejetaryen et alt yapısı ile yapılan sebze biberi, çoğu etsiz mutfağın vazgeçilmezidir. Ve iyi bir nedenle! Meksikalı esintili bu vejetaryen kinoa biber, sebzeler, biberler ve baharatlar sayesinde çok lezzetlidir. En tutkulu et yiyenler için bile tatmin edicidir.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Vegetarian Quinoa Chili
Kredi bilgileri: fotogal / iStock / GettyImagesChili geleneksel olarak sığır eti ile yapılır, ancak tavuk biber ve vejetaryen biber gibi birçok popüler varyasyon vardır. Sadece fasulye, sebzeler ve belki de bazı vejetaryen et alt yapısı ile yapılan sebze biberi, çoğu etsiz mutfağın vazgeçilmezidir. Ve iyi bir nedenle! Meksikalı esintili bu vejetaryen kinoa biber, sebzeler, biberler ve baharatlar sayesinde çok lezzetlidir. En tutkulu et yiyenler için bile tatmin edicidir.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Vegetarian Quinoa Chili
7. Hindistan Cevizi ve Ananas Quinoa Pudingi
Sütlaç birçok kültürde sevilen bir tatlıdır. Kökeni, daha sonra yeni topraklara yayan Araplara (belki de tarihin en büyük şeker uzmanları) kadar geri izlenebilmesine rağmen, birçok ülke bunu kendi olarak iddia ediyor. Sütlaç fikrini kimler ortaya çıkarsa, rahat bir gıda dehası olmalıydı. Birkaç şey, bir fincan sıcak, ev yapımı sütlaç kadar rahatlatıcı. Bir bakıma, bu mükemmel bir tatlı: Son derece basit, ama asla eskimiyor. Tabii ki, arada sırada küçük bir değişiklik hala memnuniyetle karşılanmaktadır. Varyasyonumuz: Pirinci kinoa ile değiştirin. Bu aynı zamanda tatlıların glisemik indeksini düşürerek daha sağlıklı hale getirir.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Hindistan Cevizi ve Ananas Quinoa Pudingi
Kredi bilgileri: peredniankina / iStock / GettyImagesSütlaç birçok kültürde sevilen bir tatlıdır. Kökeni, daha sonra yeni topraklara yayan Araplara (belki de tarihin en büyük şeker uzmanları) kadar geri izlenebilmesine rağmen, birçok ülke bunu kendi olarak iddia ediyor. Sütlaç fikrini kimler ortaya çıkarsa, rahat bir gıda dehası olmalıydı. Birkaç şey, bir fincan sıcak, ev yapımı sütlaç kadar rahatlatıcı. Bir bakıma, bu mükemmel bir tatlı: Son derece basit, ama asla eskimiyor. Tabii ki, arada sırada küçük bir değişiklik hala memnuniyetle karşılanmaktadır. Varyasyonumuz: Pirinci kinoa ile değiştirin. Bu aynı zamanda tatlıların glisemik indeksini düşürerek daha sağlıklı hale getirir.
Tarif ve Beslenme Bilgileri **: ** Hindistan Cevizi ve Ananas Quinoa Pudingi
8. Quinoa Tabbouleh
Belki de bu günlerde kinoa için en yaygın kullanım, pirinç, orzo veya kuskus eklediğiniz gibi onu pişirmek ve salatalara eklemek. Bir fincan pişmiş kinoa, herhangi bir salataya doku getirir ve daha fazla doldurur. Farklı türlerde quinoa kullanıyorsanız, ona eğlenceli renkler de ekleyebilirsiniz. Ama özellikle quinoa'nın mükemmel bir şekilde uyduğu bir salata var, neredeyse orijinal yemeğin bir parçası gibi hissediyor: tabbouleh. Bu Ortadoğu salatası genellikle bulgur buğdayı ile yapılır, ancak şimdi genellikle kuskus ile yapılır. Bu bileşenlerin her ikisi de birçok yönden kinoaya benzemektedir, bu nedenle Andean tohumu doğal bir ikamedir.
Tarif ve Beslenme Bilgileri: Quinoa Tabbouleh
Kredi bilgileri: nata_vkusidey / iStock / GettyImagesBelki de bu günlerde kinoa için en yaygın kullanım, pirinç, orzo veya kuskus eklediğiniz gibi onu pişirmek ve salatalara eklemek. Bir fincan pişmiş kinoa, herhangi bir salataya doku getirir ve daha fazla doldurur. Farklı türlerde quinoa kullanıyorsanız, ona eğlenceli renkler de ekleyebilirsiniz. Ama özellikle quinoa'nın mükemmel bir şekilde uyduğu bir salata var, neredeyse orijinal yemeğin bir parçası gibi hissediyor: tabbouleh. Bu Ortadoğu salatası genellikle bulgur buğdayı ile yapılır, ancak şimdi genellikle kuskus ile yapılır. Bu bileşenlerin her ikisi de birçok yönden kinoaya benzemektedir, bu nedenle Andean tohumu doğal bir ikamedir.
Tarif ve Beslenme Bilgileri: Quinoa Tabbouleh
Ne düşünüyorsun?
Quinoa'yı denedin mi? Neden ya da neden olmasın? Lezzetini ve dokusunu beğendiniz mi? Bu tariflerden hangisini denemeniz daha olası? Kaçırdığımız quinoa'yı sevmenin başka yolları var mı? Aşağıya bir yorum bırakın ve bize bildirin.
Kredi bilgileri: VeselovaElena / iStock / GettyImagesQuinoa'yı denedin mi? Neden ya da neden olmasın? Lezzetini ve dokusunu beğendiniz mi? Bu tariflerden hangisini denemeniz daha olası? Kaçırdığımız quinoa'yı sevmenin başka yolları var mı? Aşağıya bir yorum bırakın ve bize bildirin.
