Günde bir elma mutlaka doktoru uzak tutmayabilir, ancak meyveyi ılımlı bir şekilde yemeniz şartıyla gut semptomlarını yönetmenize yardımcı olabilir. Gut, ürik asit birikmesi nedeniyle eklemlerin şişmesine ve ağrılı olmasına neden olur. Ürinik asit, pürin bileşikleri içeren yiyecekleri tükettiğinizde vücudunuz tarafından üretilir. Çok fazla yüksek pürinli gıda, aşırı ürik aside yol açar, gut gelişimine veya gut semptomlarının şiddetinde bir artışa neden olur. Elmalar gut tedavisine yardımcı olabilecek bileşikler ve aynı zamanda durumu kötüleştirebilecek bileşikler içerir.
Pürin İçeriği
Tüm elma türleri pürin bakımından düşük kabul edilir. Düşük pürinli maddeler her 100 gram gıdada 50 miligramdan az pürin içerir. Ortalama olarak, bir elma 100 gramda sadece 14 miligram pürin bileşiğine sahiptir, yani 223 gramlık büyük bir elma yaklaşık 31 miligram pürin içerir. Elma püresi, elma suyu ve kuru elmalar da pürin bakımından düşüktür ve gut diyetine izin verilir. Diğer kabul edilebilir düşük pürinli gıdalar çoğu sebzeyi, az yağlı veya yağsız süt ürünlerini, pirinç, ekmek, makarna ve tüm meyveleri içerir.
C Vitamini İçeriği
2005 yılında yayınlanan bir "Artrit ve Romatizma" çalışmasına göre, yüksek miktarda C vitamini alımı olan bir diyet ürik asit seviyelerini düşürüyor ve gutun önlenmesine ve tedavisine yardımcı olabilir. yaklaşık 75 miligram. Bir büyük elma 10.3 miligram C vitamini veya bir erkeğin ihtiyacının yüzde 11'inden fazlasını ve bir kadının yaklaşık yüzde 14'ünü içerir. Diyetinize elma eklemek, önerilen günlük ödeneklere ulaşmanıza yardımcı olabilir. Bununla birlikte, 2005 çalışması günde 500 miligram C vitamini takviyesi değerlendirdiğinden, tek başına diyet gut için yararlı olması için yeterli miktarda besin sağlamayabilir.
Önerilen Alım Miktarı
Fruktozun Etkisi
Elmalar, doğal olarak oluşan şeker fruktozunun büyük bir konsantrasyonunu içerir. 2008 yılında "British Medical Journal" da yayınlanan bir araştırma, elma gibi meyvelerden fruktoz da dahil olmak üzere yüksek bir fruktoz alımının erkeklerde daha fazla gut riski ile bağlantılı olduğunu göstermiştir. Bu, fruktozun ürik asit seviyelerini arttırması nedeniyle ortaya çıkabilir. Gut hastalığınızı yönetirken elma, üzüm, karpuz ve şeftali gibi fruktoz bakımından zengin meyveleri ne sıklıkta tavsiye ettiğini doktorunuza sorun.
