Bir kase pinhead yulaf ezmesi sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı seçimidir. Her çeyrek fincan porsiyonunda 150 kalori, 2.5 gram yağ, 3 gram lif ve 4 gram protein ile vücudunuzun güne başlaması için gereken yakıtı sağlar. Pinhead yulaf ezmesi haddelenmiş yulaf farklı aşçılar ve yoğun sabahları hızlı bir kahvaltıda dahil etmek istiyorsanız planlamanız gerekir.
Kimlik
Yulafın dış kabuğu çıkartıldığında ancak kepek tahıl üzerinde bırakıldığında, bu kabuğu çıkarılmış tane olarak bilinir. Kabuğu çıkarılmış tane, yulaf başlı yulaf yapmak için çelik kesiciler ile iki ila dört parçaya kesilir. Yulaf küçük tanelere benziyor, ancak buharda pişirilmemiş ve yulaf ezmesi gibi düzleştirilmedikleri için pişirmeleri daha uzun sürüyor. İğneli yulaf, İskoç mutfağının bir elyafıdır, ancak çelik kesilmiş yulaf veya İrlanda yulaf olarak da bilinir. Herhangi bir çelik kesilmiş yulaf satın alırsanız, pinhead yulaf ezmesi ile karşılaşırsınız.
Yöntem
Pinhead yulaf ezmesi, pişirdiğiniz yulaf miktarına ve istenen kıvama bağlı olarak pişirmek 30 ila 40 dakika sürer. Daha kısa pişirme süresi çiğneme yulafına neden olur. En sağlıklı yöntem, yulafları yağsız katı sade suda pişirmektir. Ayrıca, yulafın pişirilmesi için eşit miktarda su ve az yağlı süt karışımı da kullanabilirsiniz. Sıvıyı bir tencerede biraz tuzla kaynatın ve yulaf ekleyin. Isıyı yulaf ezmesi kaynamaya bırakın ve tencereyi örtün. Yapışmayı önlemek için yulaf ezmesini arada bir karıştırın. Kurutulmuş meyveyi, pişirme işleminin yarısında tatlandırıcı olarak ekleyin.
Gecelik Yöntem
Önceki gece biraz hazırlık yaparak, sabahları 10 ila 15 dakika içinde bir kase yulaf ezmesinin tadını çıkarabilirsiniz. Sıvıyı, sıkı oturan bir kapakla bir tencerede kaynatın ve yulaf ekleyin. Karışımı bir dakika kaynatın ve sonra ısıyı kapatın ve kapağı tencereye koyun. Tencereyi bir gece bekletin, yulafın sıvıyı yavaşça emmesini sağlayın. Sabahları, istenirse yulaflara kurutulmuş meyve ekleyin ve yulaf ezmesi ısıtılana kadar ısınması için ısıyı orta-düşük seviyeye getirin.
İpuçları
Pinhead yulaf ezmesi bir haftaya kadar buzdolabında iyi tutar, bu nedenle büyük bir parti yapın ve sıkı oturan bir kapağı olan bir kapta saklayın. Soğuk yulaf ezmesine biraz sıvı ekleyin ve hızlı bir kahvaltı için bir mikrodalgada veya ocaktaki bir tencerede ısıtın. İğneli yulaf ezmesindeki lif içeriği, kalp hastalığı veya diyabet geliştirme şansınızı azaltmaya yardımcı olabilir ve kilo verme rejimine yardımcı olabilir. Günlük diyetinize dahil etmek sağlıklı bir seçimdir.
