Taze çilekler herhangi bir diyete sağlıklı bir ektir. Dondurulmuş çileklerin sağlık değeri seçtiğiniz türe bağlıdır. Şekersiz dondurulmuş çilekler taze ile aynı besinlerin çoğunu sağlar ve faydaları yıl boyunca mevcuttur; ancak şekerli versiyonlar diyetinize çok fazla şeker ekleyebilir.
Besinler
Bir bardak çözülmüş, şekersiz çilek, 77 kalori sağlar ve yağsızdır. Bu porsiyon 2.000 kalorilik bir diyete dayanarak C vitamini için önerilen diyet ödeneğinin yüzde 150'sinden fazlasını içerir. Çilek ayrıca K vitamini, folat ve manganez kaynağıdır. Cips veya şeker gibi yüksek kalorili atıştırmalıklar yerine şekersiz, dondurulmuş çilek yemek, kilonuzu yönetmenize yardımcı olabilir. Ancak, şekerli çilekleri seçerseniz, fincan başına kalori miktarı 199 kaloriye yükselir.
Lif
Hem tatlandırılmış hem de tatlandırılmamış çilekler, çözdürülen fincan başına 5 gram lif sağlar. Lif kabızlığı önlemeye, kolon sağlığını ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir. Tıp Enstitüsü, kadınların günde en az 25 gram lif tüketmesini ve erkeklerin 38 gram yemesini tavsiye ediyor.
Şeker Endişeleri
Bir bardak şekersiz çilek, 10 g doğal olarak oluşan şeker içerir. Aynı boyutta şekerli çilek, 47 gram şeker içerir - fincan başına 9 çay kaşığı ilave şeker. Amerikan Kalp Derneği, kadınlar için günde 6 çay kaşığı ve erkekler için günde 9 çay kaşığı ilave şeker sınırlandırılmasını önermektedir. Şekersiz çileklerdeki doğal şeker bu sınıra dahil değildir, ancak bir porsiyon şekerli, dondurulmuş çilek, sizi günlük eklenen şeker tahsisinize hızla veya daha fazla koyar.
hususlar
Dondurulmuş meyveler olgunluğun zirvesinde paketlenir. Uzak bölgelere gelen taze çilekler tamamen olgunlaşmadan önce toplanabilir, bu da beslenme potansiyellerine ulaşmalarını engelleyebilir. Nakliye sırasında, bu meyveler ısıya ve ışığa maruz kalmaları nedeniyle besinlerin bozulmasıyla da karşılaşabilir. Dondurulmuş çilekler ayrıca smoothies veya püreler için tercih edilen bir doku ve daha yoğun bir lezzet sunar. Bununla birlikte, çözüldüğünde, dondurulmuş çilekler sarkıktır ve meyve salatalarına ve turtalara iyi eklemeler yapmaz.
