Şekeri düşük ve sağlıklı yağlar açısından zengin olan avokado, düşük karbonhidratlı diyetisyenler için tercih edilen seçimdir. Bu meyve tokluğu arttırır ve kalp hastalığına karşı koruma sağlayabilir. Avokado, ishal ve karın ağrısı arasında bir bağlantı var gibi görünse de, bu sorunları bölümlerinizi sınırlandırarak yönetebilirsiniz.
Avokado, İshal ve Mide Ağrısı
Bu popüler meyve en iyi yüksek yağ içeriği ile bilinir. Bir avokado 322 kalori, 4 gram protein, 17 gram karbonhidrat ve yaklaşık 30 gram yağ sağlar. Sadece 1.3 gram şekere sahiptir, bu da ketojenik ve düşük karbonhidratlı diyetler için idealdir. Potasyum, magnezyum, demir, E vitamini ve C vitamini avokadoda en çok bulunan besinlerdir.
Bilmeyebileceğiniz şey, avokado'nun da çok fazla lif vermesidir. Tek bir meyve, bu besini 13.5 gram veya yetişkinler için günlük önerilen lif alımının yüzde 54'ünü içerir - bu yüzden gastrointestinal sıkıntıya neden olabilir.
Duke Üniversitesi'ne göre, lif aşırı tüketildiğinde ishale, kabızlığa, şişkinliğe, kramplara ve diğer sindirim semptomlarına neden olabilir. Ek olarak, çinko, demir, magnezyum ve diğer minerallere bağlanabilir, vücuttaki emilimini azaltır. Zamanla, diyette çok fazla lif besin eksikliğine yol açabilir.
Avokado ve Bulantı
Bu meyveyi yedikten sonra ishaliniz varsa bir avokado alerjisi ilacı aramayı bırakın. Nature Reviews Immunology'de yayınlanan bir Aralık 2016 tarihli araştırma raporuna göre, gıda alerjileri kusma, bulantı, mide ekşimesi ve karın ağrısına neden olabilir. Bu nedenle, avokado ve bulantı arasında bir bağlantı olabilir, ancak ishal olmayabilir.
Tetiğe bağlı olarak, hastalar kovan, kaşıntı ve yutma güçlüğü yaşayabilir. Süt, yumurta, soya, pirinç ve yulaf gibi bazı alerjenler - avokado değil - ishale neden olabilir.
Ayrıca, latekse alerjisi olan insanların yaklaşık yarısı avokado, erik, çilek ve diğer meyveleri yedikten sonra olumsuz reaksiyonlar bildirir. Yine, ishal tipik bir semptom değildir. Bunun yerine kaşıntılı gözler ve cilt, hapşırma, öksürme veya nefes almada zorluk yaşayabilirsiniz.
Avokado ayrıca oral alerji sendromu (OAS) olanlar için risk oluşturabilir. Bu durum, bağışıklık sisteminiz polen ve benzer bileşiklerin proteinlerine belirli meyveler, kabuklu yemişler ve sebzelerde tepki verdiğinde ortaya çıkar. Örneğin, huş ağacı polenine alerjisi olan kişiler, elma, mango, kivi, avokado, domates, havuç, badem ve diğer yiyecekleri yediklerinde alerjik reaksiyonlar yaşayabilirler.
Kasım 2015'te Alerji Dergisi'nde yayınlanan bir derlemede bildirildiği gibi OAS semptomları genellikle ağzı ve boğazı etkiler. Bunlar ağızda kaşıntı ve yanma, yüz veya dudakların şişmesi, baş dönmesi, kurdeşen ve döküntü içerebilir. Bal, OAS olanlarda sindirim semptomlarına neden olabilecek tek alerjendir.
Gıda Kaynaklı Hastalıklara Dikkat Edin
Çoğu gıda gibi avokado da küf, bakteri ve diğer patojenlerle kontamine olabilir. Bu mikroorganizmalar diğer semptomların yanı sıra ishali tetikleyebilir. FDA'ya göre, bu meyve gıda kaynaklı hastalıklardan sorumlu iki mikroorganizma olan listeria ve salmonella taşıyabilir.
Mayo Clinic, Listeria enfeksiyonu yenidoğanlarda ve zayıf bağışıklık sistemi olan kişilerde daha yaygındır. İshal, bulantı ve ateş içeren semptomları, kontaminasyondan sonraki birkaç gün ila bir ay içinde ortaya çıkabilir. Adressiz bırakılırsa, bu durum sinir sistemini etkileyebilir.
Salmonella enfeksiyonu benzer semptomlara sahiptir, ateş, ishal ve karın ağrısı en yaygın olanıdır. Salmonella ile kirlenmiş avokadoları yerseniz, altı saat ila dört gün içinde hasta hissetmeye başlayabilirsiniz. Şiddetli ishal veya kusma, kanlı dışkı ve 102 dereceden daha yüksek ateş durumunda derhal doktorunuza başvurun, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerini uyarır.
Gördüğünüz gibi, avokado çok fazla yemediğiniz sürece sindirim problemlerine neden olma olasılığı düşüktür. Nadir durumlarda, bakteriler suçlu olabilir. Bu meyve, lif için günlük gereksinimlerin yarısından fazlasını sağlar, bu nedenle ılımlı bir şekilde tadını çıkarın. Cleveland Clinic'in belirttiği gibi, günde bir avokado yemek sağlıklı insanlar için genellikle güvenlidir.
