Egzersiz sonrası kaliteli beslenme, kasların iyileşmesine yardımcı olur ve sağlıklı yaşam tarzınızı ve fitness hedeflerinizi destekler. Egzersiz sonrası yemeğinizde süzme peynir yemek, vücudunuza protein ve karbonhidrat kazandırır.
Süzme peynir düzenli, az yağlı ve yağsız çeşitlerde mevcuttur. Az yağlı süzme peynir, doymuş yağ oranı düşük, besin açısından zengin bir atıştırmalık sağlar, bu da kilo kaybı için egzersiz sonrası yemekler için iyi bir seçimdir. Bu taşınabilir süt ürünü, vücudunuzu ömür boyu egzersiz için iyi durumda tutabilen kemikleriniz ve kaslarınız için belirli sağlık yararlarına da sahiptir.
Süzme Peynir ve Kas İyileştirme
Az yağlı süzme peynir, fitness için faydalar sağlar. Halter gibi kaslarınızı talep eden bir egzersiz sırasında kas dokusunda küçük gözyaşları olması normaldir. Kaslara yapılan bu küçük hasar ve onarım süreci, kasların güçlenmesine neden olur.
Amerikan Egzersiz Konseyi, ağır bir kaldırma çalışmasından sonra hem karbonhidratlardan hem de proteinden oluşan bir atıştırmalık tüketilmesini önerir. Karbonhidratlar kasların yakıtı olan glikojenin yerini alır.
Protein kas yapımına yardımcı olur - fakat aynı zamanda bağ dokuları, antikorlar, enzimler, saç ve kan yapımına da yardımcı olur. Harvard Health Publishing'e göre, yarım bardak süzme peynir 14 gram protein sağlar.
Bir amino asit olan glutamin, ağır bir antrenmanın ardından vücudun iyileşmesine yardımcı olmak için özellikle değerlidir ve dayanıklılık sporcuları glutamini tüketebilir. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi'ne göre süzme peynir glutamin sağlar.
Süzme peynirine meyve karıştırmak şekersiz, sağlıklı lif, daha fazla vitamin ve mineral içermez ve sade süzme peynirleri bir ikram haline getirebilir. Süzme peynirli bir atıştırmalık, bir yemeği kaçırırsanız protein ihtiyaçlarınızı karşılamaya yardımcı olabilir.
Egzersiz sonrası bir süzme peynirli atıştırmalık için basit ilaveler elma, şeftali, nektarin, çilek veya kiraz, dondurulmuş mango, ananas, muz ve kayısı, kızılcık veya kuru üzüm gibi kuru meyveleri içerir. Lezzetli bir atıştırmalık için, bir kaşık dolusu tıknaz salsa veya bir avuç kıyılmış kereviz ve fındık ile kesilmiş bir dilim avokado karıştırın.
Hidrasyon Odağı
Süzme peynir, doymuş yağ ve kolesterolde çedar gibi sert peynirlerden veya brie gibi kremalı peynirlerden daha düşüktür, bu da kalbiniz ve beliniz için daha sağlıklı bir egzersiz sonrası atıştırmalık seçimidir.
USDA Ulusal Besin Veri Tabanı'na göre, az yağlı süzme peynir yüzde 82 sudur, bu da diğer birçok protein gıdaya kıyasla suda nispeten yüksektir. Süzme peynir, bir egzersizden sonra hidrasyonunuzu artırabilir, terleme yoluyla kaybedilen sıvının değiştirilmesine yardımcı olabilir.
Kemik Sağlığını Artırın
Bir egzersiz yaptıktan sonra süzme peynir tüketmek sadece protein sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kemik sağlığına da katkıda bulunabilir. Süzme peynir iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Diyet İlaveleri Ofisine göre, 1 fincan tek bir porsiyon yüzde 1 süt yağı süzme peyniri 138 miligram kalsiyum sağlar. 2.000 kalorilik bir diyete dayanan günlük kalsiyum değerinin yüzde 14'ü.
Yeterli kalsiyum alımı ve düzenli ağırlık kaldırma egzersizi kemik gücünün korunmasına yardımcı olur ve osteoporoz ve kırık riskini azaltır.
