Karpuz halk tıbbında çağlar boyunca kullanılmıştır ve şimdi mevcut araştırmalar karaciğeri de koruyabildiğini, kasları iyileştirdiğini ve diğer sağlık yararları sağlayabildiğini göstermektedir. Karpuz suyu veya WTRMLN WTR gibi mağazadan satın alınan karpuz suyu içtiğinizde, yararlı özelliklerinin konsantre bir kaynağını alırsınız.
1. Artan Besin Tüketimi
"Detoks Diyeti" yazarı Elson Haas, taze meyve sularının birçok vitamin, mineral ve diğer besin maddeleri için mükemmel bir dağıtım sistemidir. Meyve suyu sıkıldığında, karpuz gibi meyveler parçalanır ve daha fazla tüketime izin verecek şekilde sıkıştırılır, böylece katı halde yenildiğinde daha fazla besin sağlar. Karpuzdaki vitaminler ve mineraller arasında potasyum, B vitaminleri, beta karoten olarak A vitamini bulunur. Karpuz ayrıca bazı kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilecek likopen dahil antioksidanlar içerir.
2. Karaciğer Koruması
Eylül 2011'de "Gıda ve Kimyasal Toksikoloji" de yayınlanan bir araştırma, karpuz suyunun karaciğer üzerindeki potansiyel terapötik etkilerini inceledi. Laboratuarda, karpuz suyunun uygulanması, karbon tetraklorüre maruziyetten kaynaklanan karaciğer hasarını azalttı. Bu toksik kimyasal hava ve endüstriyel ürünlerde bulunur ve böbreklere, karaciğere ve beyine zarar verdiği bilinmektedir. Çalışma, karbon tetraklorürün karaciğer hasarıyla mücadele etmek için karpuz suyunun kullanımını destekleyen kanıtlar olduğu sonucuna vardı.
3. Kas Ağrısının Giderilmesi ve İyileşmesi
Bir diğer çalışma, Ağustos 2013 sayısındaki "Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi" sayısındaki karpuzun sporcularda kas ağrılarını ve kalp atış hızını azaltabileceğini gösterdi. Çalışmanın yazarları, karpuzdaki bir amino asit olan l-sitrülinin kas ağrısını azaltmada etkili olduğunu ve hem karpuz suyu hem de l-sitrülinin kendisini kullandığını belirtti. Çalışma, l-sitrülinin karpuzdayken tek başına olduğundan daha iyi emildiğini ve sonuçlanan karpuz suyunun kas ağrılarını ve kalp hızı iyileşmesini azaltmada etkili olduğunu buldu.
4. böbrek taşları tedavi, diyabet ve yüksek tansiyon
2013 yılında "Uluslararası Farmasötik ve Biyomedikal Bilimler Araştırmaları Dergisi" Nijerya'daki Delta State Üniversitesi'nden bir araştırmanın yayınlandığı ve araştırmacıların karpuzun geleneksel tıpta yaygın kullanımını kabul ettiklerini bildirdi. Yazarlar karpuzun birkaç yararlı bileşik içerdiğini ve halk tıbbının böbrek taşlarını, alkol zehirlenmesini, diyabet, yüksek tansiyon ve diğer koşulları tedavi etmek için karpuz kullandığını belirtiyor. Karpuzun yerli kültürlerdeki popülaritesi nedeniyle, bu araştırmacılar karpuz hakkındaki mevcut araştırmaları gözden geçirdi ve halk tıbbı iddialarına çok fazla kanıt buldu.
