Amino asitler kaslarınızı oluşturmak ve vücudunuzdaki farklı nörotransmitterler ve hormonlar için gereklidir. Bununla birlikte, aşırı amino asitler sizin için kötü olabilir.
Üç tip amino asit vardır: esansiyel amino asitler, zorunlu olmayan amino asitler ve şartlı olarak esansiyel amino asitler. Esansiyel amino asitler, seviyeleriniz çok yüksek olduğunda çok fazla almanız muhtemel olan asitlerdir.
Gerekli amino asitler
ABD Ulusal Tıp Kütüphanesine göre, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu 20 farklı amino asit vardır. Ancak, sadece dokuz tanesi resmen gerekli kabul edilir. Bu dokuz esansiyel amino aside histidin, lösin, izolösin, metiyonin, lizin, treonin, fenilalanin, triptofan ve valin denir.
Bu dokuz amino asidin temel olarak adlandırılmasının nedeni, vücudunuz tarafından doğal olarak yapılamamasıdır. Bunun yerine, onları almanın tek yolu diyetinizdir. Bu amino asitlerin iyi kaynakları sığır eti, kümes hayvanları, yumurta ve balıktır. Bunlar gibi hayvansal proteinleri yediğinizde, sindirim sisteminizde amino asitlere ayrılırlar, bunlar daha sonra farklı süreçlere yardımcı olmak için vücudunuza asimile edilir.
Histidin: PubChem başına histidin, önemli bir nörotransmitter olan histamin üretiminin ana bileşenidir. Uyku döngüsü, cinsel işlev, sindirim ve bağışıklık tepkisinin düzenlenmesi için histamin gereklidir. Sinir hücrelerinizin düzgün çalışması için de önemlidir.
Lösin: Lösin, dallı zincirli bir amino asit veya BCAA'dır. Lösin, kasların onarımı ve yeni proteinin sentezi için önemlidir, Beslenme'de yayınlanan Ekim 2017 tarihli bir çalışmaya dikkat çekiyor. PubChem, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde, yaraların iyileşmesinde ve büyüme hormonlarının üretiminde önemlidir.
I-İzolösin: I-İzolösin, kaslarda metabolizma sürecinde önemli olan başka bir BCAA'dır. Kaslarda büyük miktarlarda bulunur. PubChem'e göre, enerjinin düzenlenmesi, hemoglobin üretimi ve bağışıklık sisteminin işleyişi için de önemlidir.
Metionin: PubChem, metiyoninin metabolizma ve vücudun detoksifikasyonu süreci için önemli olduğuna dikkat çeker. Ayrıca selenyum ve çinko emilimine yardımcı olur; sağlığınız için çok önemli olan iki mineral. Aynı zamanda doku büyümesi sürecinin bir parçasıdır.
Lizin: Lizin, proteinlerin, enzimlerin ve hormonların sentezi için gereklidir ve ayrıca kalsiyum emilimi için de gereklidir. PubChem'e göre elastin, kollajen ve enerji üretimi ve bağışıklık sisteminin çalışması gibi diğer bedensel işlevlerde önemlidir.
L-Treonin: L-Treonin, bağ dokusunda, ciltte ve saçta bulunan elastin ve kollajen gibi yapısal proteinlerin sentezinde önemlidir. PubChem'e göre, bağışıklık sisteminin işleyişinde ve yağ metabolizmasında da önemlidir.
Fenilalanin: Fenilalanin, nörotransmitterlerin yapımında oldukça önemlidir ve epinefrin, norepinefrin, dopamin ve tirozin gibi birçoğunun öncüsüdür. PubChem, ayrıca enzimlerin ve proteinlerin yapısal yapısı ve işleyişinde önemli bir rol oynar ve diğer amino asitlerin üretimine yardımcı olur.
Valine : PubChem, valinin kas büyümesine ve kas rejenerasyonuna yardımcı olduğunu ve aynı zamanda enerji üretiminin önemli bir parçası olduğunu belirtir.
Triptofan: Triptofan, uykunuzu, ruh halinizi ve iştahınızı düzenleyen nörotransmitter olan serotoninin öncüsüdür, Besinler'de yayınlanan bir Ocak 2016 çalışmasına dikkat çekiyor.
Böbrekler Üzerindeki Olası Etki
Böbrekler vücuttaki asidin düzenlenmesinde çok önemli olduğundan, aşırı amino asitlere karşı çok hassastırlar. Bazı amino asitler doğal olarak asidikken diğerleri doğal olarak bazik olacaktır. Bununla birlikte, diyetinizdeki protein asidik olacaktır.
Vücudunuzda yüksek seviyelerde amino asit ile sonuçlanan yüksek proteinli bir diyetiniz olduğunda, böbrekleriniz vücuttaki asit dengesini uygun seviyede tutmak için ekstra çalışmalıdır.
Vücut fazla amino asit depolamaz, bu yüzden çok fazla tüketirseniz, Kraliyet Kimya Derneği'ne göre parçalanır ve ortadan kaldırılır. Sonuç olarak daha yüksek üre ve amonyak seviyesine sahip olacaksınız ve böbrekleriniz daha fazla kan filtrelemek zorunda kalacak.
Amino Asitlerin Yan Etkileri
Arginin, Mayo Clinic'e karın ağrısı, bulantı, ishal ve şişkinlik gibi gastrointestinal sorunlara neden olabilir. Arginin takviyelerinin alınmasının ek yan etkileri gut, hava yolu iltihabı ve diğer alerjik semptomlar olabilir.
Arginin takviyeleri astım veya alerji semptomlarını daha da kötüleştirebilir, bu nedenle bu sağlık durumlarından herhangi birine sahipseniz, bu takviyeyi dikkatli kullanın. Mayo Clinic, kalp krizi geçiren herkesin argininden kaçınmasını önerir. Uçuk veya uçuk olan herkes, bu sağlık koşullarına neden olan virüsü tetikleyebileceğinden dikkatli olmalıdır.
British Beslenme Dergisi'nin Ocak 2015 sayısında yayınlanan 45-65 yaş arası 59 sağlıklı kadının küçük bir çalışmasında not edilen çok fazla BCAA ile ruh hali seviyeleriniz normalden daha düşük olabilir. Ayrıca, Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp'ta yayınlanan bir Temmuz 2015 incelemesine göre, uyku ve uyanıklık döngüleriniz bozulabilir.
Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'na göre, proteinler sindirildiklerinde vücuttaki asitlik seviyelerini yükseltir, bu da genellikle kalsiyumun kemiklerinizden çekilmesine neden olur (kalsiyum bir bazdır ve proteinler). Bu, daha ciddi uzun vadeli etkilere yol açabilecek daha zayıf kemiklere yol açabilir.
Vücudunuza akan çok fazla amino asit, özellikle önceden mevcut durumunuza bağlı olarak, iyiden daha fazla zarar verebilir. Bu nedenle, her zaman dengeli bir diyet yapmalı ve amino asit takviyeleri almadan önce doktorunuzla konuşmalısınız.
