Sunburst squash, pattypan squash ile ilgili bir miras çeşitidir. Sunburst çeşidi kısa ve yuvarlaktır, hafif taraklı kenarları ve karakteristik turuncu-sarı rengi vardır. Yaz kabağı gerektiren herhangi bir tarifte sunburst kabak kullanın. Adı verilen parlak, güneşli renk, yemeğin patlamasına yardımcı olacak, gözler için bir ziyafet ve ayrıca tat tomurcuklarınız için lezzetli bir tedavi olacaktır.
Sote Sunburst Kabak
Aşama 1
Tavadaki zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
Adım 2
Dilimlenmiş kuvvetli güneş ışığı kabağını bir seferde bir avuç ekleyin ve yedi dakika veya tüm kabak bir çatalla kolayca delmek için yeterince hassas olana kadar soteleyin.
Aşama 3
Kabağı bir spatula ile çıkarın ve bir servis kasesine koyun. İsterseniz rendelenmiş Parmesan peyniri ile doldurun ve peyniri dağıtmak için ezmeyi atın. Sıcak servis yapın.
Fırında Sunburst Squash
Aşama 1
Fırını 325 derece Fahrenheit'e ısıtın.
Adım 2
Yaz kabak dilimlerini zeytinyağı ile ovalayın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Tatmak için tuz serpin.
Aşama 3
Kabağı pişirin, pişirme süresinin yarısında bir kez çevirin. 40 ila 60 dakika veya kabak altın kahverengiye dönene ve çatal ihale edilene kadar pişirin.
4. Adım
Kabağı bir servis kasesine aktarın ve sıcak servis yapın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
1 1/2 lbs. sunburst kabak, dilimlenmiş
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tatmak için tuz, isteğe bağlı
4 yemek kaşığı. Parmesan peyniri, isteğe bağlı
Tava
Fırın tepsisi
Pişirme spreyi
Spatula
Servis kabı
