Tatlı kök olarak da bilinen meyan kökü, yüzyıllardır tıbbi, sağlık ve içecek amaçlı kullanılmaktadır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre meyan kökü modern zamanlarda da peptik ülserler, pamukçuk yaraları, egzama, hazımsızlık, soğuk algınlığı ve öksürük gibi durumlar için kullanılır. Bu durumlarla ilişkili semptomları potansiyel olarak hafifletmek için kurutulmuş meyan kökü dikerek bir çay hazırlayın. Ancak daima doktorunuza danışın, çünkü meyan kökü herkes için güvenli değildir.
Aşama 1
Ne kadar çay yapmak istediğinize bağlı olarak bir tencerede 4 ila 8 ons su kaynatın.
Adım 2
Her 4 ons su için tencereye 1 çay kaşığı kurutulmuş meyan kökü ekleyin.
Aşama 3
Suyu ocaktan alın ve meyan kökü tencereye 5 dakika demlenmeye bırakın.
4. Adım
Çayı, bir çaydanlık veya çay bardağı üzerine yerleştirilmiş ince örgülü bir mutfak süzgecinden dökün. Kurutulmuş meyan kökü atın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
tencere
Kurutulmuş meyan kökü
Yemek kasigi
Süzgeç
Demlik
Çay bardağı
İpucu
Çoğu sağlıklı gıda mağazasında kurutulmuş meyan kökü arayın.
Doktorunuza, sizin ve sağlık geçmişiniz için en uygun meyan kökü formunun ne olduğunu sorun.
Uyarı
Bir haftadan fazla meyan çayı içmeyin. Bundan daha uzun süre içmek, olumsuz, potansiyel olarak tehlikeli yan etkilere neden olabilir.
Glisirrizin içermeyen meyan kökü arayın; buna degcycyrrhizinated meyan kökü veya DGL denir. Büyük dozlarda glisirrizin normal adrenal fonksiyona müdahale edebilir, ayrıca su tutma ve bacak şişmesine neden olabilir.
