Siroz, karaciğer hastalığının son aşamasıdır. Sirozun neden olduğu lifli doku, karaciğerin metabolizması ve besinleri depolaması da dahil olmak üzere düzgün çalışmasını önler. Sirozdan etkilenen besinlerden biri proteindir. Sirotik karaciğer vücudunuzun proteinleri hızlı bir şekilde parçalamasına, depoları hızla tüketmesine ve ihtiyaçlarınızı artırmasına neden olur. Bununla birlikte, sirozlu bazı insanlar kanlarında protein metabolizmasının bir yan ürünü olan yüksek amonyak seviyelerine sahiptir ve olumsuz etkileri önlemek için protein alımını kısıtlamaları gerekebilir.
Protein ve Siroz
Sirozlu hastalarda yetersiz beslenme yaygındır. Bu kötü bir iştah ve alım, besinlerin malabsorpsiyonu ve bozulmuş besin metabolizmasından kaynaklanmaktadır. Yetersiz beslenme hastalık ve ölüm riskinizi artırır. Protein yıkımınız siroz ile artarken, sentez azalır, bu da kas israfına ve kan proteininde azalmaya neden olur. Yeterli protein seviyelerini korumak ve daha fazla hastalığı önlemek için diyetinize yeterli miktarda protein almak çok önemlidir.
Hepatik ensefalopati
Sirozunuz olduğunda diyette yeterli protein almak sağlık için önemlidir, ancak alımınızı sınırlamanız gerekebileceği bir örnek vardır. Hepatik ensefalopati, sirozu olan kişilerde ortaya çıkan bir durumdur, çünkü karaciğerleri artık kandaki toksik atıkları kaldıramaz. Karaciğer ensefalopatisi karışıklık, yönelim bozukluğu, konuşma bozukluğu ve kişilik değişikliklerine neden olur. Amonyak hepatik ensefalopatiye neden olan toksik maddelerden biridir. Bazı durumlarda, ilaç da dahil olmak üzere başka bir tedavi işe yaramazsa, protein alımınızı daha düşük amonyak seviyelerine sınırlamanız ve hepatik ensefalopatiyi iyileştirmeniz gerekebilir.
Protein İhtiyaçları
Siroz için protein ihtiyacı hastalık derecenize göre değişir. Herhangi bir komplikasyonu olmayan bireylerin kilogram vücut ağırlığı başına 0.8 g ila 1.0 g proteine ihtiyacı vardır. Yani, 150 lbs ağırlığındaysanız, günde 55 ila 68 g proteine ihtiyacınız vardır. Düşük protein depolamanız ve kas kütlenizde azalma varsa, vücut ağırlığının kilogramı başına 1.2 ila 1.5 g proteine veya 150 lbs ağırlığınız varsa 82 ila 102 g proteine ihtiyacınız vardır. Hepatik ensefalopati nedeniyle proteininizi kısıtlamanız gerekiyorsa, alımınızı günde en az 50 ga ile sınırlamanız önerilir.
Protein Kaynakları
Protein ihtiyaçlarınızı karşılamak için 4 ila 6 oz eklemeyi deneyin. etin yanı sıra günde 1-2 bardak süt. Bu gıdalar, vücudunuza proteinleri oluşturmak için ihtiyaç duyduğu tüm gerekli amino asitleri sağlayan yüksek kaliteli protein kaynaklarıdır. Yumurta, tofu ve soya fasulyesi de yüksek kaliteli protein kaynaklarıdır.
