ABD'deki insanlar diyetler ve kilo kaybı takviyeleri için yılda yaklaşık 2 milyar dolar harcamasına rağmen, başarı oranları zayıftır. Sarımsak naan ve tavuk tikka masala gibi birçok Hint yemeği lezzetli ama kalori ve diyet yağında yüksek. Neyse ki, kilo vermenize yardımcı olabilecek bir dizi lezzetli Hint yemekleri var.
aloo Gobi
Aloo Gobi, karnabahar, fesleğen yaprağı, soğan ve zerdeçalın doyurucu bir yardımı gibi sebzelerle klasik bir vejetaryen Hint yemeğidir. Kilo kaybı sırasında karnabahar ve soğan gibi sebzeler yemek, daha az kalori ile dolu hissetmenize yardımcı olabilir. “Uluslararası Obezite ve İlişkili Metabolik Bozukluklar Dergisi” Aralık 2004 sayısında yapılan bir derleme, sebze alımınızı artırmanın obezite ve kilo alma riskinizi azalttığını bildirmektedir. Sebzeler, rafine edilmiş tahıllardan ve şekerli yiyeceklerden daha az enerji yoğunluğundadır ve midenizin çok fazla kaloriye katkıda bulunmadan kullandığı hacmi verir.
Tandoori Roti
Tandoori Roti, Naan gibi rafine edilmiş Hint ekmeklerine tam bir tahıl alternatifidir. Rafine tahılları Roti gibi tam tahıllarla değiştirmek kilo vermenize yardımcı olabilir, "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" Kasım 2003 sayısında bir çalışma bildirdi. 70 binden fazla konuyu kapsayan araştırmacılar, tam tahıl tüketimi ile sağlıklı vücut ağırlığı arasında net bir bağlantı buldular ve tam tahıllardaki diyet lifinin obezite ile mücadele faydalarından sorumlu olduğunu unutmayın.
Chana Masala
Chana Masala, lezzetle dolu nohut bazlı baharatlı bir ücrettir. Harvard Üniversitesi, nohut ve diğer fasulye glisemik indeksinde tahıl ve soda gibi diğer karbonhidrat açısından zengin gıdalardan çok daha düşüktür. Glisemik indeks, yiyecek içeren bir karbonhidratın vücut tarafından ne kadar hızlı emildiğini açıklar. Sydney Üniversitesi'ne göre, düşük glisemik indeksli yiyecekleri diyetinize dahil etmek, yemeklerden sonra daha doygun hissetmenize ve diyetler sırasında kilo kaybını artırmanıza yardımcı olabilir.
Tavuk Tandır
Tavuk tandır, barbekü tavuğuna benzer protein açısından zengin bir seçimdir. "Beslenme Dergisi" nin Mayıs 2013 sayısındaki bir araştırmaya göre, diyet yaparken yeterli protein yemek iştah açıcı olabilir ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Tavuk cildi önemli miktarda diyet yağı ve kalori içerdiğinden tavuk tandırının tadını çıkarmadan önce cildi çıkarmayı seçin.
