Geçmişte, düşük karbonhidratlı bir yemek planına uyan bir fast-food menüsünde hiçbir şey bulmak neredeyse imkansızdı. Günümüzde restoranlar, düşük karbonhidratlı ürünlere olan ihtiyacı anlıyor ve menülerine ekliyor. Yemeğinizi evde taze yapmak her zaman en iyisi olsa da, acele ediyorsanız ve bir fast food restoranında durmayı planlıyorsanız, hangi seçeneklerin yemek planınız için uygun olduğunu bilmek iyidir. Beslenmeyi akılda tutmaya devam edin ve arada bir yemek için fast-food yemeklerini saklayın.
Izgara, Kavrulmuş ve Izgara Fast Food Seçenekleri
Bazı fast-food restoranları artık ızgara, ızgara veya kavrulmuş tavuk ve sığır eti seçenekleri sunmaktadır. Sebzelerin bir tarafını ekleyin ve kendinize nispeten düşük karbonhidratlı bir fast-food yemeği yedin. Chick Fil-A'ya gidiyorsanız, Izgara Nuggets'ı ve taze bir meyve kupasını deneyin. Toplamda 17 gram olmak üzere, külçelerden 4 gram karbonhidrat ve 13 gram meyveden elde edersiniz. KFC daha fazla lezzet ise, iki Kentucky Izgara Tavuk Baget ve yeşil fasulye bir tarafı sipariş edin. Hepsi yeşil fasulyeden olan sadece 4 gram karbonhidratla çıkacaksınız.
Bir Fast Food Zımbası olan Salatalar
Salatalar, fast-food menülerindeki en iyi düşük karbonhidratlı ürünlerden bazılarıdır. Ancak tüm salatalar eşit yaratılmaz. Bazılarına sadece işlenmiş karbonhidratlar değil, kalori ve yağ da yüklenir. İyi bir kural, kremalı soslar, krutonlar, peynirler ve tortilla şeritleri gibi ekstralardan kaçınmaktır. Marul, domates, salatalık ve ızgara tavuk gibi yağsız protein ile basit tutun. Tipik olarak limon, sirke ve otlar karışımı kullanılarak yapılan balzamik salata sosu gibi daha hafif sosları seçin. Bu kurallara bağlı kalırsanız, karbonhidratlarınızın çoğunu salatadaki taze sebzelerden alırsınız ve genellikle 10 ila 20 gram karbonhidrat arasında bir yerde ortaya çıkarsınız.
Çörekleri Fast Food Ürünleri Üzerinde Tutun
Bir fast food restoranında sipariş verirken karbonhidrat kesmenin en iyi yollarından biri çörekleri tutmaktır. Unutmayın ki, hala beslenmeyi aklınızda tutmak istediğiniz için menüde herhangi bir hamburger sipariş etmek anlamına gelmez. Birçok hamburger yağ yüklüdür, bu nedenle ızgara, ızgara veya kavrulmuş sandviç seçeneklerini seçmek akıllıca olacaktır. Ayrıca mayosu, kremalı sosları, ketçapı ve peyniri de atlamak isteyeceksiniz. İstediğiniz marul, domates ve protein ile burgerinizi basit tutun. ABD Tarım Bakanlığı, ortalama sade fast food burgerinin yaklaşık 31 gram karbonhidrat içerdiğini, ancak bu karbonhidratların çoğunun çörekden geldiğini gösteriyor. Seçtiğiniz restoran, çaresiz sandviçler için beslenme bilgilerini listelemiyorsa, sunucunuzdan kaç karbonhidrat ve kalori aldığınızı öğrenmesini isteyin.
Fast-Food Zincirlerinde Düşük Karbonhidratlı Kahvaltı Siparişi
Fast food restoranlarından birçok kahvaltı ürününe karbonhidratlar yüklenir; krep, kek, simit, waffle ve bisküvi düşünün. Ancak, kahvaltı için acele ediyorsanız ve bir fast food restoranında durmayı planlıyorsanız, kendinizi tamamen şansın dışında bulamazsınız. McDonald's veya Burger King'de durmayı planlıyorsanız, yumurta, yumurta akı, protein ve meyve ile yapışmak en iyi yoldur. Bir kahvaltı sandviçi sipariş ederseniz, ekmeği ve kremalı sosları tutun. Starbucks'a gidiyorsanız, Ispanak Feta Wrap'ı deneyin. Sargının yarısını başka bir süre için kurtarın ve 13 net karbonhidrat ile çıkacaksınız - karbonhidrat miktarı eksi lif. Au Bon Pain'ta toplam 16 net karbonhidrat için Skinny Wheat Bagel'de Egg Whites, Cheddar & Avocado'yu deneyin. Buğday simitini bırakın ve karbonhidrat içeriğinin çoğunu karıştırın.
