Blue Diamond Badem Esintisinin arkasındaki üretim şirketi HP Hood, markanın vanilyalı badem sütünün 145.000'den fazla kartonunu hatırlıyor. Sebep? İnek sütü içerebilirler.
HP Hood'dan yapılan bir açıklamaya göre, etkilenen kartonların 12 Eylül 2018 kullanım tarihi var ve New York, Pennsylvania ve Texas dahil 28 eyalete gönderildi.
Laktaid'i kendi süt ürünleri ile birlikte üreten şirket, bir tüketicinin alerjik reaksiyon konusunda temasa geçtiği Haziran ayında potansiyel badem sütü sorununa karşı uyarıldı.
Şirket sözcüsü Lynn Boshan Huffington Post'a verdiği demeçte, bir aydan fazla süren araştırmalardan sonra HP Hood süt sütünün "yanlışlıkla" badem sütü işleme ekipmanına girdiğini doğruladı.
Boshan, "Durumla ilgili kapsamlı bir inceleme yaptık ve düzeltici önlemler aldık ve bunun bir daha asla gerçekleşmemesini sağlamak için süreçlerimizde değişiklikler yaptık." Dedi.
İnek sütüne karşı ciddi alerjisi olan badem sütü içenler için çok az teselli olabilir. Sivil toplum kuruluşuna göre, süt alerjisi bağışıklık sistemini içerir ve reaksiyonlar hafif (kurdeşen) ile hayatı tehdit eden anafilaktik şoka kadar değişir. Araştırma ve Eğitim (FARE).
LARE'nin CEO'su Lisa Gable, "İnek sütü alerjisi küçük çocuklarda en yaygın gıda alerjisidir ve ciddi, hatta ölümcül, alerjik reaksiyonlara neden olabilir." 3 yaşın altındaki çocukların yüzde 2, 5'inin ve ABD'deki yetişkinlerin yüzde 0, 2 ila 0, 4'ünün süt alerjisi olduğu tahmin edilmektedir.
FARE'in sitesinde, kurum "süt yerine geçen bazı özel ürünlerin (yani soya, fındık veya pirinç bazlı ürünler) sütle paylaşılan ekipman üzerinde üretildiğini" uyarıyor.
Gıda ve İlaç İdaresi bu sorunu "çapraz temas" olarak adlandırmaktadır, ancak üreticilerin işleme ekipmanından potansiyel alerjenlerin varlığı hakkında bir uyarı etiketi eklemesini gerektirmez.
Bu, bir şirketin üretim uygulamalarına kendi kazmalarını yapma ve mevcut gibi hatırlamalarda güncel kalma konusunda tüketicilere bırakıyor.
Ne düşünüyorsun?
Badem sütü içer misin? İçme nedenleriniz nelerdir? Badem sütünün süt sütüyle aynı ekipman üzerinde işlenebileceğinin farkında mıydınız? Bu onu içme kararınızı etkiler mi? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!
