Kalamar olarak da adlandırılan kalamar, en düşük cıva kirliliğine sahip deniz ürünleri türlerinden biridir ve potansiyel olarak sağlıklı bir seçimdir. Aynı zamanda çevre dostu bir deniz ürünleri seçeneğidir. Bununla birlikte, bazı restoranlarda meze olarak sunulan kalamarın kızarmış ve kızarmış versiyonu, sağlıklı veya kalorisi düşük değildir.
Kalori Karşılaştırmaları
3 onsluk porsiyon pişmiş kalamar, ızgara gibi az yağlı bir pişirme yöntemi kullanırsanız yaklaşık 90 kalori ve 1, 5 gram yağ içerir. Ancak kızarmış kalamar, her 3 onsluk porsiyonda 149 kalori ve 6.4 gram yağ içerir. Kızarmış kalamarı seviyorsanız, kalamarı ekmek ve kalamarınızı kızartmak yerine pişirirseniz, tüm yağ ve kaloriler olmadan benzer bir tat alabilirsiniz.
