Tavuk sebze çorbası, hastalıktan kurtulmaya çalışırken her zaman sıcak ve rahatlatıcı bir yemek yapar, ancak kilo vermenize de yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz? Şaşırtıcı olmamalı - tavuk çorbasının minimum kalorisi vardır ve sebze, yağsız protein ve su ile doludur.
Tavuk Çorbası Beslenme Bilgileri
Kalori kısıtlamalarının en zor yanı, çoğu insan kesmeye çalışırken mahrum kalmasıdır - aslında Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'nin (CDC) çoğu insanın her türlü diyet çabasından vazgeçmesinin nedeni budur.
Ancak daha az kalori tüketmeniz, daha az miktarda yiyecek tüketmeniz gerektiği anlamına gelmez. Ve gıda hacmi dolgunluk hissine katkıda bulunduğundan, çorba gibi çok sayıda yüksek hacimli, düşük kalorili yiyecekler yiyerek diyetteki iradenizi artırabilirsiniz.
Diyet swaplarını listelerken, CDC, kraker, simit, kurabiye veya cips gibi kuru, kalorik olarak daha yoğun gıdalar yerine yüksek sıvı içeriğine sahip et suyu bazlı çorbaya odaklanmanızı önerir.
Bir kutu Campbell için tavuk çorbası beslenme bilgilerine bir göz atın. Klasik Campbell'in tavuk sebze çorbasının yarım fincan porsiyonu sadece 79 kalori ve sadece 1 gram yağ içerir.
15 gram karbonhidrat (2 gram lif ve 3 gram şeker) ve 3 gram protein içerir. En büyük dezavantajı, günlük önerilen değerin yaklaşık yüzde 37'sinin yaklaşık 890 miligram sodyumuna sahip olmasıdır.
Kendi Çorbanızı Yapmak
İşlenmiş çorba konservesini açmak uygun olsa da, kendi çorbanızı sıfırdan yapmak çok daha sağlıklı bir seçenektir. Çünkü Harvard Health'e göre, tavuk çorbası kalori, sodyum ve şekeri düşük tutarken tavuk çorbası proteini ve sebze miktarlarının yeterli olmasını sağlar.
Harvard Health ayrıca, ev yapımı çorbaya harika eklemeler yapacak birkaç sebze önerir: biber, kuşkonmaz, brokoli, ıspanak, soğan ve havuç.
Çoğu ev yapımı çorbalar son derece uyarlanabilir ve biraz yaratıcılıkla kendi başınıza özelleştirilebilir. Mayo Clinic, bir sebze, baharat ve şifalı otla inşa edebileceğiniz düşük sodyumlu bir tavuk veya sebze suyu ile başlamanızı önerir.
Yağsız tavuk ve et suyuna eklemeden önce yağda hafifçe pişirebileceğiniz bir dizi sebze ekleyin. Bu baklagil, sebze ve beyaz fasulye çorbası tarifinde görüldüğü gibi, bazı baklagiller veya tahıllarda savurma, ekstra besinler ekleyecektir.
Peki, böyle bir şeyle ne tür tavuk çorbası kalorilerine bakıyorsunuz? 1 bardak tavuk suyu porsiyonunda 15 kalori vardır ve sebzeler ve otlar marjinal kalori katar. Tavuk çorbası, 3 onsluk porsiyon başına çoğunlukla 27 gram yağsız proteininden toplam 133 kalori olan tavuk göğsü sayesinde proteine sahiptir.
Son olarak, beyaz fasulye gibi baklagiller eklemeyi seçerseniz, tavuk çorbası proteinini ve karmaşık karbonhidrat içeriğini daha da artıracaksınız. 100 gramda, beyaz fasulye, çoğunlukla 26 gram karbonhidrat ve 9 gram proteinden 142 kaloriye sahiptir.
Kilo Kaybı için Tavuk Çorbası
Bu ev yapımı tavuk çorbası beslenme bilgisi nasıl geliyor? Oldukça iyi, değil mi? Kalorisi düşük ve proteinde önemli. Ancak dikkatli olun - sıvıları doldurmak kalorileri sınırlamak için akıllı bir yol olsa da, Mayo Clinic, onlarca yıllık lahana çorbası diyet solmasıyla ilgili sorunun bir parçası olan kalori kısıtlamanızda çok ileri gidebileceğiniz konusunda uyarır.
İnsanlar öncelikle çorba yemekten hızla kilo verse de, sağlıklı fonksiyon için çok çeşitli yiyeceklere ihtiyacınız olduğu için uzun süreli kilo kaybı için güvenli veya sağlıklı bir seçenek değildir. Bununla birlikte, tavuk sebze çorbasının protein içeriği nedeniyle lahanaya karşı bir avantajı vardır.
Evde tavuk çorbası yapmak için yaratıcı fikirler arıyorsanız, yağsız protein ve çeşitli sebzelerle dolu daha iyi tavuk çorbası yapmayı düşünün veya bir başlangıç noktası olarak kullanın ve zevkinize göre ayarlamalar yapın. Unutmayın - yalnızca yaratıcılığınızla sınırlısınız.
