Peynir ve karabiber ile doldurulmuş et soslu büyük bir kase spagetti, yüksek kalorili konforlu bir yiyecek olmasıyla ünlüdür. Ancak spagetti ve et sosu kalorileri sizi bu yemeğin tadını çıkarmaktan alıkoymak zorunda değil. Bu yemeği sağlıklı ve lezzetli hale getirmek için.
İpucu
Et soslu bir tabak spagetti, 20 gram yağ, 90 gram karbonhidrat ve 32 gram protein dahil olmak üzere 670 kalori içerebilir.
Spagetti ve Et Soslu Kalori
Hızlı bir spagetti ve et soslu yemek genellikle dondurulmuş bir akşam yemeğinden mikrodalgaya atılır veya beyaz makarna, domates sosu ve kıyma ile hızlı bir şekilde pişirilir. Lezzetli olmasına rağmen, et soslu spagetti yağ ve karbonhidratları genellikle bu yemeğin sağlıklı yönlerini ezebilir.
Bir porsiyon et soslu spagetti 670 kalori ve yaklaşık 20 gram yağ içerebilir. Bu spagetti kalorileri yaklaşık 6 gram doymuş yağ, 50 miligram kolesterol ve 90 gram karbonhidrat içerir. Protein (32 gram), demir (5 gram) ve potasyum (953 miligram) yüksek olmasına rağmen, yüksek yağ ve tuz seviyeleri (günlük sodyum değerinin yarısından fazlasını oluşturur) bu yemeği ağırlığa dahil etmeyi zorlaştırır zarar planı.
Bununla birlikte, spagetti ve et sosu kalorilerinin birkaç sağlık yararı vardır. Birincisi, taze kırmızı veya marinara sosu likopen içeren domateslerden yapılır. Berkeley Wellness'a göre likopen antioksidan özelliklere sahiptir ve belirli kanserlere karşı potansiyel olarak koruma gibi potansiyel sağlık yararlarıyla da bağlantılıdır. Ilımlı ve daha büyük bir Akdeniz diyeti ile dengelenmiş makarna, sağlıklı bir yemek planının bir parçası olabilir. Makarna karbonhidrat bakımından yüksek olabilir, ancak yağ oranı düşüktür ve ayrıca iyi miktarda lif içerir.
Amerikan Spor Tıbbı Koleji'ne göre, bir antrenmandan önce veya sonra makarna gibi karbonhidrat tüketmek, enerji ihtiyaçlarını karşılamak, vücut ağırlığını korumak ve kas iyileşme ve onarımında da önemlidir. Bu senaryoda, et soslu spagetti içindeki karbonhidratlar, kas kazanmayı veya enerjiyi geri kazanmayı umuyorsanız yararınıza olabilir.
Sağlıklı Spagetti Hileleri
Neyse ki, spagetti kalorisi ile ilgili iyi kısımlara yönelmenin ve kötü kısımları azaltmanın yolları vardır. Makarna ile başlayalım. Beyaz makarna yerine, tam buğday lifi kullanmayı hedefleyin, çünkü daha yüksek lif seviyesine sahiptir. Bir bardak kepekli makarna yaklaşık 5 gram lif ve 7 gram protein içerir.
Daha sonra, mağazadan satın alınan bu seçenekler daha yüksek seviyelerde sodyum veya şeker içerebileceğinden, bir kavanoz veya kutudan çekmek yerine kendi kırmızı sosunuzu evde yapın. Basit, taze kırmızı sos tarifi için, taze domates, salça, fesleğen, sarımsak, otlar, zeytinyağı ve tuz gibi sağlıklı malzemeleri karıştırın.
Sarımsakları zeytinyağı ile bir tavada pişirin, doğranmış domates ve tuz ekleyin, bir kaynamaya getirin, sonra fesleğen ve otları fırlatın. Daha ayrıntılı talimatlar için, kavrulmuş domates marinara için bu LIVESTRONG tarifine göz atın.
Et soslu spagetti'yi en sağlıklı şekilde tüketmek için, en yağsız ve en sağlıklı etle eşleştirin ve ölçülü olarak kırmızı sosunuza atın. Kıyma veya kıyma hindi bu yemek için popüler seçim olsa da, bu etler kolesterol ve bir miktar doymuş yağ içerir.
Neyse ki, hem kıyma hem de kıyma, demir, potasyum, magnezyum, çinko ve B12 vitamini gibi minerallerin yanı sıra çok miktarda protein içerir. Az yağlı kıyma veya hindi seçerek ve ılımlı bir şekilde sosunuza eklemek, et sosu kalorilerini düşük ve yağsız tutacaktır. Son olarak, sosunuza veya garnitür olarak sebze ekleyerek spagetti kalorilerinizi dengeleyin.
