Hindi köfte hazırlanması, zayıf ve sağlıklı olması kolaydır. Kırmızı et yağı olmadan protein, B6 vitamini, selenyum ve niasin sağlar. Köfte dışında öğütülmüş hindi hazırlamak için çeşitli yollar vardır, bu nedenle diyetinize eklemeyi kolay bulacaksınız.
Türkiye Kalorisi
Yağsız öğütülmüş hindi, 100 g veya 112 oz başına 112 kalori ve 24 g protein içerirken, yüzde 85 yağsız öğütülmüş hindi 180 kalori, 17 g protein ve 12.5 g yağ içerir. Yüzde 7 yağ içeren yağsız öğütülmüş hindi, 100 g başına 150 kalori, 19 g protein ve 8 g yağ içerir.
Köfte Kalorisi
Yağsız öğütülmüş hindi ile yapılan tipik bir köfte tarifi, 3 bardak soğan, 2 yemek kaşığı gerektirir. yağ, 1/3 su bardağı Worcestershire sosu, 3/4 su bardağı tavuk suyu, 1.5 çay kaşığı. salça, 5 lbs. öğütülmüş hindi göğsü, 1, 5 su bardağı ekmek kırıntısı, üç yumurta ve 3/4 su bardağı ketçap. Tarif 15 porsiyon, yaklaşık 3 oz. porsiyon başına ve her porsiyon 360 kalori, 17 g yağ, 594 mg sodyum ve 33 g protein içerir.
hususlar
Yağsız öğütülmüş hindi kuru olabilir, bu nedenle hindi köfte veya hindi burger tarifleri genellikle etleri nemli tutmak için et suyu, yumurta, domates sosu veya diğer sıvıların yanı sıra ekmek kırıntılarını gerektirir. Kalori sayısını mümkün olduğunca düşük tutmak için yağ veya yumurta kullanmaktan kaçının.
