Ananas iyi bir bromelain kaynağıdır; manganez; lif; bakır; Bu besinlerin bir kısmı ananas suyunda kaybolurken, en önemlisi lif içeriği, ananas suyu hala sağlıklı, lezzetli bir içecek olup, Dünya En Sağlıklı'ya göre Gıdalar. Suyu deriden ve ananas çekirdeğinden kaydedip çıkararak, suyunuzun besin içeriğini artırabilirsiniz.
Aşama 1
Meyve suyundan önce koklayarak ve sıkarak ananasın olgunluğunu kontrol edin. Olgun bir ananas ağır, biraz yumuşak ve tatlı bir kokudur.
Adım 2
Ananası temiz, sabit bir tezgah veya masaya yerleştirin ve ananasın tepesini ve tabanını keskin bir bıçakla çıkarın. Kendinizi kesmemeye dikkat edin, çünkü hazırlarken ananasların sabit tutulması zordur.
Aşama 3
Kabuğu hamurdan yavaşça bir bıçakla dilimleyerek ananası soyun. Gözleri çıkarmak için bıçağın ucunu kullanın. Suyu çıkarmak istiyorsanız cildi bir kenara koyun. Eğer yapmazsan, at.
4. Adım
Ananasın çekirdeğini çıkarmak için bir bıçak veya büyük kaşık kullanın ve sonra ananası, meyve sıkacağınızdaki giriş oluğuna sığacak kadar küçük parçalar halinde kesin. Çekirdek yeterince yumuşaksa, meyve sıkacağınıza ekleyebilirsiniz. Çekirdek sertse, ekipmanınıza zarar vermemek için atın.
Adım 5
Meyve suyunu ve besinlerini çıkarmak için ananas derisini kaynatın. Cilt geleneksel bir şekilde meyve suyu için çok zor olduğundan, kaynama noktasına getirmeli, 24 saat demlenmeli ve sonra meyve suyunu süzmelisiniz. Bunu yapmak, Mutlu Meyve Sıkacağı'na göre, cildin yüksek C vitamini ve bromelain içeriğinden yararlanmanızı sağlar.
6. Adım
Meyve suyu hazırlandıktan hemen sonra ananas suyu için veya beş güne kadar buzdolabında saklayın. Purdue Üniversitesi, çabuk bozulduğu için 20 saat içinde ananas suyunun kullanılmasını önerir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Kesme tahtası
Keskin bıçak
Büyük tencere
Süzgeç
Meyve sıkacağı
İpucu
Bakteri ve küf oluşumunu önlemek için kullanımdan hemen sonra meyve sıkacağınızı temizleyin.
