Glutatyon, yıkıcı serbest radikallerle savaşmak için hücreleriniz tarafından oluşturulan güçlü bir antioksidandır. Glutatyon, vücudunuzun savunmasını güçlü ve antikor üreten lenfositlerin, bağışıklık sisteminizin hücreleri oluşturmaya yardımcı olur. Glutatyon takviyeleri mevcut olmasına rağmen, vücudunuz onları çok iyi ememeyebilir. Glutatyon seviyenizi yükseltmek için, glutatyon ve glutatyon öncüllerini - amino asitler glisin, glutamat ve sistein - diyet tüketiminizi arttırmak istersiniz. Bu üçünden sistein en önemlisidir ve standart Amerikan diyetinden alınması en zor olanıdır.
Aşama 1
Biraz glutatyon içeren, ancak vücudunuzun daha fazla üretmesine yardımcı olacak C vitamini bakımından zengin yiyecekler yiyin. Yemek pişirmek glutatyonu yok ettiği için bu yiyecekleri çiğ olarak yiyin. 100 gr çiğ greyfurt 70 mg glutatyon içerirken, pişmiş greyfurt hiç yoktur. Pişmiş domateslerin de glutatyonu yoktur, ancak 100g çiğ domates 166 mg'dır. Sağlıklı bireylerde kan glutatyon düzeylerini yüzde 50 artırabilecek bir C vitamini takviyesi almayı seçebilirsiniz.
Adım 2
Melatonin alımınızı artırın. Melatonin, kaslarınızın, beyninizin ve karaciğerinizin dokularında glutatyon düzeylerini yükseltir. Önemli miktarda melatonin içeren tart kiraz yiyin.
Aşama 3
Bitkisel bir takviye alın. Silimarin olarak da bilinen süt devedikeni, karaciğerinizin hücreleri yenilemesine ve kendini iyileştirmesine yardımcı olabilir. Karaciğer en yüksek glutatyon konsantrasyonuna sahiptir, çünkü ana detoksifikasyon organıdır.
4. Adım
Yumurta sarısı, kümes hayvanları, yoğurt, kırmızı biber, yulaf ezmesi ve buğday tohumu gibi sistein bakımından zengin yiyecekler yiyin. Diğer yararlı yiyecekler arasında kuşkonmaz, avokado ve ceviz bulunur.
İpucu
Diyette glutatyon alımı, bazı kanserlerin önlenmesine yardımcı olabilir.
Uyarı
Vücudunuzun glutatyon kaynağını kullanan alkol, nikotin, kimyasallar ve çözücüler gibi toksinlere maruz kalmanızı sınırlayın.
