Aromatik ve ılık, dumanı tüten bir sebze pho kâsesi, soğuk bir günde sağlıklı ve yatıştırıcı bir öğle yemeği yapar. Bu Vietnam şehriye çorbası, et suyu tabanı ve yağsız malzemeler sayesinde kalorilerde nispeten düşük olmasına rağmen, hala porsiyon boyutlarını izlemeniz gerekir. Bazı dev restoran porsiyonları diyetinizi zorlayabilir, bu nedenle orta boy bir kase ile yapışabilir veya aşırı büyük bir bölümden kaçınamıyorsanız yemeğinizin yarısını alın.
Kalori Sayısı
Tipik Vietnam restoranında, tofu içeren orta boy bir kase sebze pho 400 ila 510 kalori içerebilir. Kendi pho'nuzu yapıyorsanız, 1/2 kilo erişte ve aynı tofu ağırlığı kullanan bir tarifin altıda biri, et suyu ve sebze çeşitleri ile yaklaşık 290 kalori içerir. Ancak bu muhtemelen birçok restoranda bulabileceğinizden daha küçük bir porsiyon.
