"Düşük kan" veya "yorgun kan" olarak da bilinen anemi, vücudun yeterince sağlıklı kırmızı kan hücresi yapmadığı tıbbi bir duruma verilen genel terimdir. Hafif anemi dahil olmak üzere tüm anemi formları benzer semptomlara ve özelliklere sahiptir, ancak fark altta yatan nedenlerinde yatmaktadır. Yeterli kırmızı kan hücreniz olmayabilir veya sahip olduğunuz anormal şekilli ve işe yaramaz olabilir.
Aneminin iki temel beslenme nedeni vardır: B12 ve demir eksikliği. Folat adı verilen başka bir B vitamini eksikliği de anemiye neden olabilir. Anemiden şüpheleniyorsanız, doktorunuz vücudunuzdaki kırmızı kan hücrelerinin sayısını ve demir, B12 ve folatın beslenme durumunuzu ölçmek için basit kan testleri isteyebilir.
Kan Temelleriniz
Kanınız, beş ana işlevi yerine getirmek için birlikte çalışan dört ana bileşen (kırmızı kan hücreleri, beyaz kan hücreleri, trombositler ve plazma) içerir:
- Oksijen ve diğer besin maddelerinin taşınması
- Vücut ısısının düzenlenmesi
- Aşırı kan kaybını önlemek için kan pıhtılaşması
- Karbondioksit ve diğer atık ürünlerin uzaklaştırılması
- Hastalık ve enfeksiyonla mücadeleye yardımcı olan antikorlar gibi bileşiklerin taşınması
Amerikan Hematoloji Derneği'ne göre, eritrositler olarak da adlandırılan kırmızı kan hücreleri kanınızın çoğunu veya hacminin yaklaşık yüzde 40 ila 45'ini oluşturur. Kırmızı kan hücrelerinizin temel işlevi, akciğerlerinizden vücudunuzun diğer dokularına oksijen taşımak ve daha sonra karbondioksit ve diğer atık ürünleri çıkarmaktır. Oksijen, kırmızı kan hücresinin merkezinde hemoglobin adı verilen protein açısından zengin bir bileşene bağlanır.
Anemi Nasıl Gelişir?
Kırmızı kan hücreleri kemik iliğinizde yapılır. Eşsiz yapıları nedeniyle, kırmızı kan hücreleri sadece yaklaşık 120 gün yaşar. Kırmızı kan hücreleri ölürken, eritropoez adı verilen bir süreç sırasında yenileri yapılır. Vücudunuzun sağlıklı kırmızı kan hücreleri oluşturması için demir, B12 vitamini ve folat gibi çeşitli bileşiklere erişmesi gerekir.
Sisteminizde bu besinlerden biri veya tümü yeterli miktarda yoksa, yeterince kırmızı kan hücresi yapamazsınız veya yaptığınız sağlıksız olur ve normal işlevlerini yerine getiremez. Bu uzun bir süre devam ederse, oksijen düzeyiniz gibi toplam kırmızı kan hücresi sayınız düşer ve anemi gelişir.
Amerikan Hematoloji Derneği'ne göre, anemi, herhangi bir zamanda üç milyondan fazla Amerikalıyı etkileyen en yaygın kan bozukluğudur.
B12 Anemi ve Demir Anemi
Rochester Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, B12 anemisi ve demir anemisi söz konusu olduğunda, demir eksikliği anemisi en yaygın tiptir. Diyetinizle yeterli miktarda demir almazsanız veya Crohn hastalığı, çölyak hastalığı veya ülseratif kolit gibi demir emilimini etkileyen bir durumunuz varsa durum gelişir. Ağır bir adet döngüsünden kaynaklanan kronik kan kaybı veya travma veya iç kanama nedeniyle - gastrointestinal kanama dahil - ani kan kaybı da demir eksikliği anemisine neden olur .
Demir eksikliği anemisinde olduğu gibi, B12 vitamini eksikliği de vücudunuzun daha az sağlıklı kırmızı kan hücresi yapmasına neden olabilir. Pernisiyöz anemi veya megaloblastik anemi adı verilen bu tip anemi, olması gerekenden daha büyük ve yuvarlak yerine oval şekilli kırmızı kan hücreleri ile karakterizedir. Anormal boyutları ve şekilleri nedeniyle oksijeni etkili bir şekilde taşıyamazlar ve sağlıklı kırmızı kan hücrelerinden daha erken ölürler.
B12 vitamini eksikliği anemisinin en yaygın nedenlerinden biri, midede B12 vitamininin uygun şekilde emilmesi için hayati önem taşıyan bir protein olan intrinsik faktör eksikliğidir. Düşük seviyelerde iç faktör, gastrit, önceki mide ameliyatı ve otoimmün hastalıklar gibi diğer koşullara bağlıdır. Bağırsak cerrahisi ayrıca B12 vitamini eksikliği anemisine neden olabilir.
Folat Eksikliği Anemisi
Folat, sağlıklı kırmızı kan hücresi üretimi için gerekli olan başka bir B vitaminidir. Vücudunuzda yeterli folat yoksa, B12 vitamini eksikliğiyle aynı tip anemi geliştirebilirsiniz. Folat eksikliği anemisinin en yaygın nedenleri:
- Diyette yeterli folat almamak
- Aşırı alkol tüketimi
- Çölyak hastalığı
- Bazı kanser türleri
- Bazı ilaçlar (nöbetliler gibi)
Anemi Belirtileri
Sağlıksız kırmızı kan hücreleri, tüm anemi formlarının bir özelliği olduğundan, semptomlar tahtada aynıdır. Hafif aneminiz varsa, belirgin belirtiler fark etmeyebilirsiniz, ancak durum daha şiddetlendikçe, aşağıdakilere neden olabilir:
- yorgunluk
- zayıflık
- Baş dönmesi
- Baş ağrısı
- Soluk ten
- Soğuk eller ve ayaklar
- Düzensiz kalp atışı
- Göğüs ağrısı
- Konsantrasyon zorluğu
Anemi Tedavisi
Anemi için spesifik tedavi altta yatan nedene bağlıdır, ancak desen genellikle aynıdır. Siz veya doktorunuz anemiden şüpheleniyorsanız, ilk adım genellikle kanınızdaki kırmızı kan hücrelerinin sayısını ölçebilen bir kan testidir. Sayılar düşükse, demir mi yoksa eksikliğinize neden olan B vitaminlerinden (veya yukarıdakilerin hepsinin bir kombinasyonu) olup olmadığını anlamak için daha fazla kan testi yapılabilir.
Doktorunuz aneminiz olduğunu ve hangi besin eksikliğinin buna neden olduğunu belirledikten sonra, bir sonraki adım eksikliğin altında yatan nedenleri aramak olabilir. Örneğin çölyak hastalığı, gastrointestinal sisteme zarar veren ve besinlerin malabsorpsiyonuna yol açan glütene karşı şiddetli bir hoşgörüsüzlük ile karakterize otoimmün bir durumdur. Bu nedenle, çölyak hastalığı her türlü anemiye bağlanabilir.
Doktorunuz aneminize bağlı altta yatan bir tıbbi bozukluğu ortaya çıkarırsa, bunu ve beslenme durumunuzu düzeltmek için bir tedavi planı geliştirecektir. Altta yatan bir neden bulunmazsa, doktorunuz diyetiniz veya takviyeleriniz yoluyla daha fazla demir, B12 vitamini ve folat almanızı önerebilir.
Artan Diyet Demir
- İstiridyeler
- kuru fasülye
- Bitter çikolata
- Sığır eti ve sığır karaciğeri
- Türkiye
- mercimek
- ıspanak
- sardalye
- Nohut
- Domates
- Patates
Vücudunuzun hayvansal gıdalarda bulunan demiri bitki gıdalarında bulunan demiri emebileceğinden daha kolay emebileceğini unutmayın, bu nedenle mümkünse vejetaryen demir kaynaklarına kesinlikle güvenmemeye çalışın. Veya vejetaryen kaynaklarınızı emilimini artırmak için portakal suyu, kırmızı biber veya domates gibi C vitamini açısından zengin gıdalarla demir açısından zengin gıdalarınızla birleştirin.
Artan B Vitamini Alımı
Aneminiz B vitaminlerinden birinin eksikliğinden kaynaklanıyorsa, muhtemelen her biri için iyi kaynaklar olan gıda alımınızı artırmanız gerekecektir. B12 vitamininin en iyi diyet kaynakları şunlardır:
- İstiridye
- Sığır eti ve sığır karaciğeri
- Tuna
- Gökkuşağı alabalığı
- Mezgit balığı
- Süt
- yoğurt
- Peynir
- Yumurtalar
Sığır eti ve sığır karaciğeri gibi B12 vitamini bakımından yüksek olan bazı gıdalar da folat bakımından yüksektir, ancak tüm besin maddelerine yönelik ihtiyaçlarınızı karşıladığınızdan emin olmak için diyetinize çok çeşitli yiyecekler eklemek en iyisidir. Folat bakımından yüksek olan diğer gıdalar:
- ıspanak
- Börülce
- Kuşkonmaz
- Brüksel lahanası
- marul
- Avokado
- Brokoli
- Hardal yeşilliği
- Yeşil bezelye
- Fasulye
- Buğday tohumu
