Karotenoidler, çeşitli gıdalarda bulunan oldukça pigmentli bileşiklerdir. Beta karoten, provitamin olarak kabul edilen bir karotenoiddir, çünkü vücudunuzdaki beta karoten A Vitamini'ne dönüştürülür, Ulusal Beslenme Takviyeleri Sağlık Enstitüleri raporları. A vitamini, vücudunuzun çalışması için gerekli bir besindir. Bununla birlikte, aşırı miktarda beta karoten cildinizde sarımsı bir renk değişikliğine neden olur.
Beta Karoten ve Ten Rengi
Çoğu karotenoidde olduğu gibi, beta karoten pigmentli bir kimyasaldır. Özellikle, beta karoten turuncu ila sarı renge sahiptir. MedlinePlus.com, uzun süre beta karoten alımının cildin sarı veya turuncu renk değişikliğine neden olabileceğini bildirmektedir. Genellikle, bu renk değişikliği ellerin avuçlarında ve ayak tabanlarında bulunur. Göz, burun ve ağızdaki sklera ve membranlar beta karoten tarafından renk değiştirmez.
Beta Karoten Dozu
Önerilen beta karoten dozu henüz belirlenmemiştir. Beta karoten takviyeleri genel popülasyon için önerilmez, çünkü tipik olarak diyetinizden yeterince provitamin alırsınız. MedlinePlus.com, günde beş porsiyon meyve veya sebze yemek yaklaşık 6 miligram ila 8 miligram beta-karoten sağlıyor. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, yiyecek veya diyet takviyeleri yoluyla büyük miktarlarda beta-karoten almak - 30 miligram veya daha fazla - cilt renginde bozulmaya neden olabilir.
Karotenemiye Neden Olan Süre
Çok miktarda beta karoten ile ilişkili sarı veya turuncu cilt renklenmesine karotenemi denir. Renk bozulmasına neden olmak için, beta karoten önce kan dolaşımınıza ulaşmalı ve daha sonra dokularınızda birikmelidir. "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" Şubat 1993 sayısında yayınlanan bir çalışmada, fazla beta karotenin kanınıza ulaşması yaklaşık 10 gün ve besinin dokularda birikmesi birkaç hafta sürüyor. Bu nedenle, karotenemi genellikle birkaç hafta boyunca fazla beta karoten tükettikten sonra ortaya çıkar.
Karotenemi Tedavisi
Karotenemi genellikle aşırı havuç, yeşil sebze ve narenciye tüketiminden kaynaklanır. Beta karoten takviyeleri kullanıyorsanız, ciltte renk değişikliği geliştirme riskinizi artırabilirsiniz. DermNet NZ'ye göre karotenemi tedavisi tipik olarak diyet modifikasyonunu içerir. Doktorunuz hangi gıdaların renk bozulmasına neden olduğunu size bildirecek ve bu gıdalardan kaçınmanızı isteyecektir. Sarı renk değişikliği cilt hücrelerinizdeki beta karoten birikimi nedeniyle genellikle birkaç ay devam eder.
