Kafein Kaynakları
"Amerikan Beslenme Derneği" Mayıs 2015 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre, ABD yetişkinlerinin yüzde 89'unun günlük diyetleri kafein içeriyor ve bu kafeinin yüzde 70'i kahveden geliyor. Diğer birçok ürün, alkolsüz içecekler, enerji içecekleri, çay, çikolata ve Excedrin ve Midol dahil olmak üzere bazı ağrı kesici ilaçlar da dahil olmak üzere kafein içerir. 8 onsluk bir kahve 95 ila 200 mg kafein içerebilir, ancak kahve genellikle 12 ila 16 onsluk porsiyonlarda servis edilir ve servis başına 300 mg'a kadar sağlar. Çay ve sodalar tipik olarak 12 ons başına 50 mg'dan az kafein içerir. ABD Gıda ve İlaç İdaresi, yetişkin diyetlerinde 400 mg'dan az günlük kafeinin orta derecede alım olarak kabul edildiğini ve tehlikeli veya sağlıksız etkilerle ilişkili olmadığını belirlemiştir. Bununla birlikte, ergenlerde ve çocuklarda kafein alımı önerilmez.
Kafein Kardiyovasküler Etkileri
Kafein, kan damarlarını daraltan bir madde olan vazokonstriktör olarak işlev görebilir, bu nedenle göğüs ağrısına, kan basıncına veya kalp hastalığına katkıda bulunduğundan şüphelenilmektedir. Ancak kafeinin kardiyovasküler etkisi o kadar basit değildir. Kafein tüketildikten hemen sonra, kan basıncında veya kalp atış hızında kısa süreli bir artışa neden olabilecek hafif ve geçici bir kan akışı daralması meydana gelebilir. Bununla birlikte, bu etki düzenli olarak kafeinli içecek tüketmeyen insanlarda daha belirgindir. Kafein esas olarak bir vazodilatör görevi görür, yani kan akışını iyileştirir. "Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi" nde 2013 yılında yapılan bir gözden geçirme, ılımlı kafein tüketiminin kalp hastalığı veya inme riski ile bağlantılı olmadığını ve herkesin ölüm riskinin azaltılması da dahil olmak üzere birçok olumlu sağlık yararı ile ilişkili olduğu görülmektedir. neden olur.
Kafein ve Göğüs Ağrısı
Aşırı kafein tüketimi, hatta hassas bireylerde ortalama kafein alımı, çeşitli yan etkilere bağlıdır - hızlı kalp atışı, anksiyete, uykusuzluk, titreme - ve şiddetli ise bu belirtilerin bir kısmı göğüs ağrısı olarak yorumlanabilir. Asit reflü veya mide ekşimesi semptomları olan insanlar, kahve veya çikolatanın semptomlarını tetiklediğini, bazıları göğüs ağrısına benzer olabileceğini görebilir. Bu nedenle bazı hassas bireyler aşırı kafein alımı ile göğüs ağrısı yaşayabilir. Ayrıca literatür, potansiyel olarak kafeinle ilişkili olan şiddetli göğüs ağrısı vaka raporlarını da içermektedir. Örneğin, 2 yıllık 3 ila 3 kafein içeren enerji içeceği öyküsü olan 19 yaşındaki bir erkek, "BMJ Vaka Raporları" nda Haziran 2011 tarihli bir makaleye göre, göğüs ağrısı ve kalp krizi geçirdi. Tutarlı ve yüksek kafein alımından şüphelenilen suçlu olmasına rağmen, bu enerji içeceği aynı zamanda yüksek dozlarda amino asit taurin sağlamıştır ve taurinin veya kafein ile etkileşiminin de ilişkili olup olmadığı bilinmemektedir.
Uyarılar
Orta derecede kafein alımı çoğu insan için güvenli kabul edilir. Uyku sorunu yaşıyorsanız veya herhangi bir tıbbi durum için doktorunuzun bakımı altındaysanız, planlanan kafein kullanımını doktorunuzla tartışın. Kafein içeren haplar aşırı ve güvenli olmayan miktarda kafein sağlayabildiğinden, bunları sadece bir doktor gözetiminde alın. Göğüs ağrısının çeşitli nedenleri vardır - bazıları ciddi ve hayatı tehdit eder, bu nedenle göğüs ağrısının doktorunuz tarafından değerlendirilmesi gerekir. Kafein şüpheli suçlu ise, bu maddeyi kesmek veya kaçınmak denemeye değer. Göğüs ağrınız, göğüste sıkışma ve boynunuza veya kolunuza yayılan ani ezici göğüs ağrınız varsa acil tıbbi yardım alın. Ayrıca göğüs ağrınıza çene veya sırt ağrısı, terleme, nefes darlığı veya baş dönmesi eşlik ediyorsa tıbbi yardım alın.
İnceleyen: Kay Peck, MPH RD
