Çocuğunuzun sütüne biraz kakao eklemek veya bir parça meyveye biraz serpmek çocuğunuzu yemek istemeyeceği sağlıklı yiyecekler yemeye teşvik edebilir. Çikolata sağlıklı ve dengeli bir parçanın parçası olabilir. Çikolata, özellikle bitter çikolata, çalışmalar bazı sağlık yararları gösterdiğinden, son zamanlarda sıcak bir konu haline gelmiştir. Bununla birlikte, bitter çikolata bile kalorilerde yüksek olabilir, bu nedenle çocuklar - ve yetişkinler! - ölçülü olarak tüketmelidir.
Sağlık yararları
Michigan Üniversitesi Sağlık Sistemi, bitter çikolatanın kan basıncını düşürerek, LDL kolesterolü düşürerek ve sağlıklı kan damarlarını koruyarak kalp sağlığı üzerinde yararlı etkileri olabileceğini açıklar. Çikolata, kardiyovasküler sağlığı iyileştirdiği gösterilen flavonoidler içerir. Çoğu çalışma yetişkinler kullanılarak yapılsa da, bu faydalar çocukları yetişkinlerle aynı şekilde etkiler.
Çocuklarla Araştırmalar
Eski Mayalar ve Aztekler, kabızlık ve ishal de dahil olmak üzere birçok tıbbi amaç için kakao kullandılar. Çocukları içeren son çalışmalar, çikolatanın bu iki durumu önlemede faydalı olabileceğini göstermiştir. "Pediatri" dergisinde yapılan bir çalışmada, lif bakımından çok yüksek olan kakao kabuğu verilen çocukların, plasebo verilenlerden daha fazla kabızlıktan kurtulma olasılığı daha yüksek bulundu. Kabuktaki lif miktarı, kakao miktarı değil, sonucun nedeni olabilir. "Journal of Pediatrics" de yapılan bir başka çalışma, kakaodaki flavonoidlerin ishale neden olan sıvıların salınımını sınırladığını gösterdi. İshal, küçük çocuklar için ciddi bir sağlık sorunu olan dehidrasyona neden olabilir.
Kafein
Bitter çikolatalı şeker çubuğu, 12 oz kolalı içecekle yaklaşık aynı miktarda kafein veya yaklaşık 30 mg içerir. Kafein, merkezi sinir sistemini uyaran ve uykusuzluk, baş ağrısı, sinirlilik, mide rahatsızlığı ve diğer semptomlara yol açabilen bir ilaçtır. Amerika Birleşik Devletleri'nde çocuklar için güvenli olan kafein miktarı hakkında bir öneri yoktur; ancak çocuğunuza verdiğiniz kafein miktarını sınırlamak akıllıca olacaktır.
hususlar
Çikolatanın sağlık yararları acı olan kakaoda bulunur ve çoğu çocuk onu yemez. Daha lezzetli hale getirmek için, kaloriyi artıran ve sağlık yararlarını azaltan yağ ve şeker eklenir. Çocukluk çağı obezitesi ABD'de ciddi bir sorundur. Koyu çikolata, zaman zaman özel bir muamele olarak küçük porsiyonlarda tüketmesine izin verirseniz, çocuğunuz için sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Daha sağlıklı bir seçim için en az yüzde 65 kakaolu bitter çikolata seçin.
