Karbonhidrat İçeriği
Amerikan Diyabet Derneği, süzme peyniri yapabileceğiniz en iyi peynir seçeneklerinden biri olarak listeler. Porsiyon kontrolü diyabetli insanlar için yemek planlamasında baskın bir rol oynamaktadır. İki ons az yağlı veya yağsız süzme peynir 7 gram protein, yaklaşık 2 gram veya daha az karbonhidrat ve yaklaşık 1 gram veya daha az yağ sağlar. Bu miktar diyabetik değişim listesinde bir porsiyon olarak listelenir.
