Şeker arzusu, en gayretli diyetin düşmesi olabilir. Yağsız proteinler, sebzeler ve sağlıklı yağlarla dolu temiz bir beslenme günü, dondurma ve keklere harcanan bir akşam ile kolayca ihmal edilebilir. San Francisco Tıp Fakültesi, Kaliforniya Üniversitesi'nde çocukluk obezitesi konusunda doktor ve uzman olan Robert Lustig, şekerin kokainle aynı uyarıcı sinir yollarından bazılarına eriştiğini söylüyor. Düzenli olarak şeker arzusu ile savaşırsanız, yeterli miktarda B vitamini kompleksi almak onların hafifçe azalmasına yardımcı olabilir. Bununla birlikte, şekerden uzun süreli uzak durma, iyilik arzusunu susturmanın tek yollarından biridir.
Şeker isteği
Şeker tükettiğinizde, vücut kimyanız değişir. Dolu hissetmenize yardımcı olan leptin adı verilen bir hormon, tam etkisini kaybederek size daha büyük bir iştah verir, böylece özellikle yüksek şekerli yiyecekler söz konusu olduğunda asla tatmin olmazsınız. Şeker ayrıca çoğu insan için inanılmaz derecede zevkli bir tat hissi yaratır. Biraz sahip olduktan sonra, daha fazlasını istersiniz. Bu, hayatta kalmak için kalorili yoğun yiyecekleri bulma içgüdüsünden kaynaklanır - ancak bugünün toplumunda gerçek bir yiyecek sıkıntısı yoktur ve bu içgüdü sadece kilolar üzerinde birikmemize neden olur. Şeker ayrıca beyindeki serotonin - "mutlu hormon" - salınımını uyararak ruh halinizi ve enerjinizi anında artırır.
Karbonhidrat Kullanımı için Biyotin
Şeker, ekmek ve makarna gibi daha az tatlı karbonhidratlarla gruplanmış bir karbonhidrattır. B-7 vitamini olarak da bilinen biyotin, yediğiniz karbonhidratlardan aldığınız memnuniyeti artırabilir ve aşırı tüketme arzunuzu azaltabilir. Biotin, vücudunuzun karbonhidratları kullanılabilir enerji glikoz kaynağına dönüştürmesine yardımcı olur. Antibiyotik kullanımı, stres ve sindirim rahatsızlıkları ile kolayca tüketilen yeterli biyotin almak, daha fazla yediğiniz karbonhidratları kullanmanıza yardımcı olabilir ve böylece vücudunuzun daha fazlasını istemesini engelleyebilir. Bu önemli besini yüklemek için daha pişmiş yumurta, sardalya, fındık, fasulye ve karnabahar yiyin.
Yağ Metabolizması için Riboflavin
B-2 vitamini veya riboflavin, vücudunuzun yağları sindirmesine yardımcı olur, böylece size enerji sağlayabilir. Vücudunuz enerji için yeterli kalori aldığını hissetmezse, bu algılanan dengesizliği düzeltmek için sizi şeker özlem aşırı hızına sokacaktır. Yeterli miktarda riboflavin almak, vücudunuzun tükettiğiniz yağı düzgün bir şekilde metabolize etmesine yardımcı olabilir, böylece memnun ve enerjik hissedersiniz. Muz, süt, et, yumurta ve balıkta bol miktarda bulun.
Sadece Vitaminler Değil
Yeterli miktarda B vitamini almak, şeker arzunuzu azaltmanıza yardımcı olabilir, ancak tamamen çözmez. Stres sorunlarını, zayıf beslenme alışkanlıklarını ve tatlılara dönmenize neden olabilecek duygusal sorunları ele almanız gerekir. İstekli ile mücadele ederken biraz geri çekilmeyi bekleyin; şekerin bağımlılık yapıcı nitelikleri gerçektir.
