Doğal kaynak ve maden suyu, sinir iletkenliği, kas tonusu ve kemik büyümesi ve onarımı dahil olmak üzere çok çeşitli işlevler için vücudunuzun küçük miktarlarda ihtiyaç duyduğu çok sayıda mineral içerir. Ticari olarak şişelenmiş çeşitler bazen tat ve sağlık amaçlı mineraller ekler. Damıtılmış su mineral içermez ve büyük miktarlarda tüketildiğinde aslında vücudunuzdaki minerallere sızabilir. Su, vücudunuzun içeriden ve dışarıdan mineralleri emebileceği iyi bir ortamdır.
Bağırsak Mineral Emilimi
Mineral emiliminin büyük çoğunluğu ince bağırsağınızda görülür. Gıda içindeki mineraller genellikle proteinlere ve diğer organik moleküllere bağlanır, bu nedenle çiğneme, tükürükte çözündürme ve midede daha fazla sindirme işlemi, "Sağlıkta Fonksiyonel Biyokimya" kitabında açıklandığı gibi, etkili emilimden önce önemli hazırlık adımlarıdır. ve Hastalık. " Bu nedenle, mineraller genellikle bağırsağa, emilimini kolaylaştıran kolloidal çözelti olarak da adlandırılan iyonik çözeltide yüklü iyonlar olarak gelirler. Mineraller sağlığınız için küçük miktarlarda gerekli olsa da, çoğu yüksek konsantrasyonlarda oldukça toksiktir, bu nedenle vücudunuz etkili ancak sınırlı emilim uygular. Bağırsak emilimi mineral homeostazisinde önemli bir düzenleyici adımdır.
Sudan Mineral Emilimi
Genel olarak, suda halihazırda çözülmüş olan mineraller katı formlardan daha biyoyararlıdır, ancak birçok faktör metinde belirtildiği gibi pH seviyeleri, mukozal astarın sağlığı ve diğer besin maddelerinin varlığı gibi ince bağırsakta emilimi etkiler, "İleri Beslenme ve İnsan Metabolizması." "Avrupa Klinik Beslenme Dergisi" nin 2002 sayısında yayınlanan bir Fransız araştırması, magnezyum bakımından zengin maden suyunda magnezyumun emiliminin ve biyoyararlanımının sağlıklı erkek gönüllülerde neredeyse yüzde 60 olduğunu buldu. Araştırmacılar, magnezyum emiliminin yaşla birlikte azaldığını belirtti.
Ek Absorpsiyon Karşılaştırması
Minerallerin sudaki emilimine kıyasla, ek formlar da emilmez. "Geriatrik Zamanlar" ın 2002 sayısında yayınlanan bir derleme makalesine göre, ek magnezyum emilimi yaklaşık yüzde 30 ila 41 arasında değişmektedir ve yaşa, bağırsak sağlığına ve magnezyum takviyesinin türüne bağlıdır.
Transdermal Soğurma
Minerallerin bağırsak emilimine ek olarak, bazıları ağzınızın ve akciğerlerinizin mukozasından ve suda çözüldüğünde deri yoluyla transdermal olarak emilebilir. Çünkü cildiniz sadece bir örtü değildir; aslında seçici olarak emici bir organdır. Bu nedenle, "sert" veya mineral açısından zengin suda banyo yapmak veya duş almak, vücudunuz için küçük bir mineral kaynağı olabilir, ancak klor gibi potansiyel olarak zararlı bileşikleri emebilir ve aynı yollardan geçebilirsiniz.
Dikkat
İçme suyundaki mineraller, banyonuzda ve mutfağınızda mineralizasyon ve sabun pisliği bırakabilmelerine rağmen faydalıdır. Çoğu su arıtıcı, zararlı bakterileri ve kimyasalları suyunuzdan uzaklaştırmakta etkilidir, ancak ters ozmoz ve damıtma üniteleri gibi çoğu sistem yararlı mineralleri de giderir. Bu haliyle, arıtılmış suyunuza kolloidal mineraller eklemek yararlı olabilir.
