Bir matzo topu, mayasız hamurdan yapılan geleneksel bir Yahudi hamur tatlısıdır. Matzo topu çorbası, matzo topları, tavuk suyu ve baharatlardan oluşur. Ana kalori kaynağı ve matzo topu çorbası tavuk stokundan yağdır.
Kalori
Bu beslenme bilgisi 1 su bardağı matzo topu çorbası için geçerlidir. Bir matzo topu çorbası, kalori için günlük değerin yaklaşık yüzde 20'sini sağlayan 118 kalori içerir. Fatsecret'e göre, bu günlük değer günde 2.000 kalorilik standart bir diyet almaktadır.
Yağ, Karbonhidratlar ve Protein
Bir matzo topu çorbası içindeki kaloriler, yağdan 49 kalori, karbonhidratlardan 42 kalori ve proteinden 27 kaloriden oluşur. Bir matzo topu çorbası bir porsiyon 5.42 g yağ veya günlük yağ değerinin yaklaşık yüzde 8'ini sağlar. Matzo topu çorbasındaki karbonhidrat içeriği, porsiyon başına 9.74 g'dır, bu da karbonhidratlar için günlük değerin yaklaşık yüzde 3'üdür. Matzo top çorbası ayrıca 6.65 g protein veya protein için günlük değerin yaklaşık yüzde 13'ünü sağlar.
Doymuş yağ
Matzo topu çorbasının porsiyonu, yaklaşık 10 kalori sağlayan 1.159 g doymuş yağ içerir. Bu doymuş yağ içeriği, doymuş yağ için günlük değerin yaklaşık yüzde 6'sını temsil eder.
