Besin açısından fakir bir diyet yemek, korkunç sağlık sonuçlarına sahip olabileceğinden daha fazla bir yaşam tarzı seçimidir. Öte yandan, dengeli bir diyet vücudunuza taze meyve ve sebzeler, kepekli tahıllar, balık, yağsız et, kümes hayvanları, fındık, baklagiller ve doymamış yağlar gibi çeşitli yiyecekler sağlar. Bu tür gıdalar optimum sağlık için gerekli tüm besinleri sağlar. Besin açısından fakir bir diyetin dezavantajlarından kaçınmaya yardımcı olmak için sağlıklı yiyeceklerin doğru oranlarını tüketin.
Kilo Alma ve Obezite
Obezite ve zayıf beslenme genellikle el ele gider. Sağlıksız yiyeceklerden fazla kalori tüketmek, vücudunuza yük getiren, enerji seviyenizi düşüren ve ciddi sağlık koşullarına neden olabilecek aşırı kiloya neden olabilir. Ocak 2014'te "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde yayınlanan bir makalede Amerikalı çocuklarda diyet ve kilo alımı arasındaki ilişki açıklandı. Çalışma, aşırı kilolu veya obez olmanın hızlı yiyeceklerin tüketimi ile ilişkili olmasına rağmen, bu çocuklar tarafından her gün yenen diğer yiyeceklerin diyet dengesi zayıf olduğunda obezite ile daha güçlü ilişkili olduğunu ortaya koymuştur.
Artan Koroner Arter Hastalığı Riski
Kötü bir diyet, kalp krizine yol açabilecek koroner arterlerde plak birikmesine katkıda bulunan bir faktördür. Buna ek olarak, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol seviyeleri ve aşırı vücut ağırlığı - hepsi zayıf beslenme ile ilgili - plak oluşumuna katkıda bulunur. 2001 yılında "Beslenme, Sağlık ve Yaşlanma Dergisi" nde yayınlanan bir makale, çalışmaların besin açısından zengin bir diyetin koroner kalp hastalığının önlenmesine katkıda bulunduğuna dair güçlü kanıtlar sağladığını belirtti.
Artan Kanser Riski
İşlenmiş gıdalar, çoğu et ve tam yağlı süt ürünleri gibi tipik olarak kalori ve doymuş yağ bakımından yüksektir. Doymuş yağ oranı yüksek bir diyet, kanser riskinizi artırabilir. Bu gıdalar aşırı kilolu veya obez olmanıza katkıda bulunabilir ve bu da kanser gelişme olasılığını artırır. Ulusal Kanser Enstitüsü'ne göre, obezite ile ilgili kanser türleri arasında özofagus, pankreas, kolon ve rektum, böbrek, tiroid, safra kesesi ve meme bulunur.
Artmış Osteoporoz Riski
Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde 40 milyondan fazla insanın osteoporozu vardır veya düşük kemik kütlesi nedeniyle yüksek risk altındadır. Kötü bir diyet, kemikleri zayıflatan ve kırılma olasılığını artıran bir hastalık olan osteoporoz riskine katkıda bulunur. Güçlü kemikleri korumak için yeterli miktarda kalsiyum ve D vitamini gerekir. Az yağlı süt, yoğurt ve takviye edilmiş ürünler gibi gıdalarda bulunan bu besin maddelerinden yoksun bir diyet, kemiklerinizin kütlesini kaybetmesine neden olur.
