Tuz veya sodyum klorür, vücuttaki sıvı dengesini korumak için gerekli olan temel bir elektrolit minerali olan sodyumun birincil diyet kaynağıdır. Tuz ağırlıkça yüzde 40 sodyumdur. Diyetinizdeki çok fazla sodyumun olumsuz sağlık sonuçları olabileceğinden, doktorlar yaklaşık 1 çay kaşığı daha fazla tüketmemenizi tavsiye eder. MedlinePlus'a göre günde tuz. Bununla birlikte, sporcular gibi aşırı terleyen insanlar, daha az terleyen bireylerden biraz daha fazla diyet tuzu gerektirir.
Sodyum İhtiyacı ve Terleme
Çoğu insan, terden kaybedilen sodyumun yerini almak için ekstra tuz almasına gerek yoktur. Tıp Enstitüsüne göre, 1, 5 ga günlük yeterli sodyum alımı, dengeli bir diyet uygulayan ve önerilen fiziksel aktivite seviyelerini elde eden 18 ila 50 yaşlarındaki yetişkinlerde ter kaybı ihtiyaçlarını karşılamak için yeterlidir. Bununla birlikte, nemli iklimlerde yoğun fiziksel aktivite veya egzersiz nedeniyle aşırı terleme olan bireyler AI'den daha fazlasını gerektirebilir. Günlük sodyum alımı günlük 2.3 ga üst limiti aşmamalıdır.
Atheletes'te Tuz Değişimi
Uzun ve yüksek yoğunluklu egzersiz yapan dayanıklılık sporcuları gibi bireyler diyetlerinde biraz ekstra tuz tüketmekten yararlanabilirler. Başkanın Fiziksel Uygunluk ve Spor Konseyine göre, terleten çoğu egzersiz tuz değişimini gerektirmez, çünkü ter yaklaşık yüzde 99 su ve yüzde 1'den az elektrolittir. Bununla birlikte, özellikle sıcak ortamlarda iki saatten uzun sürekli aktivite sırasında, tuz ve başka bir elektrolit, potasyum sağlayan bir spor içeceği faydalı olabilir, Fitness Konseyine dikkat çeker.
Uyarı
Amerikan diyeti tuz bakımından yüksektir ve çoğu insan ihtiyaç duyduklarından daha fazla tuz alır. Aşırı miktarda sodyum tüketmek, yüksek tansiyona veya diğer ciddi sağlık problemleri için bir risk faktörü olan hipertansiyona neden olabilir. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, Amerika'nın sodyum alımının yüzde 75'i üreticilerin işlenmiş gıdalara eklediği tuzdan geldiğinden, diyetinizde ne kadar sodyum aldığınızın farkına varamayabilirsiniz. Domates sosu, çeşniler, çorbalar ve konserve yiyecekler ana diyet sodyum kaynaklarıdır.
Su
Terlerken en çok değiştirmeniz gereken besin sudur. MedlinePlus'a göre, bir saatlik fiziksel aktivitede birkaç litreye kadar ter kaybetmek mümkündür ve dehidrasyondan kaçınmak için bu sıvıların değiştirilmesi gerekir. Tıp Enstitüsüne göre, tüm yetişkinler, ne kadar aktif olduklarına bakılmaksızın, günde en az 3.7 litre veya 125 oz. Suya ihtiyaç duyarlar. Susuz olmasanız bile egzersizden önce, egzersiz sırasında ve sonrasında bol su için, MedlinePlus'ı uyarın. Berrak idrar, sarı veya koyu idrarın aksine, yeterince nemlendirildiğinizin iyi bir göstergesidir.
