Her nasılsa, yıllar içinde patlamış mısır birkaç kişi tarafından kabızlığa bağlanmıştır. Ancak patlamış mısırın diyet bilgilerine iyi bir bakış, aslında iyi miktarda lif içerdiğini ve genellikle kabız olan insanlar için bir yiyecek olarak önerildiğini gösterecektir.
Lif
Diyette lifin önemi, neredeyse tüm önde gelen sağlık kuruluşları tarafından iyi tespit edilmiştir. Lifli bir diyet, kardiyovasküler problem riskini azaltmaya yardımcı olur, kötü kolesterolü düşürür, tip 2 diyabeti önleyebilir ve aynı zamanda bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur. Kabızlığı olanlar için genellikle yüksek lifli bir diyet önerilir.
Fiber alımı Amerikalılar arasında önerilenden çok daha düşüktür. 50 yaşın altındaki erkekler günde 38 gram lif, 50 yaşın altındaki kadınlar ise günde 25 gram lif almalıdır. 50 yaşın üzerindeki erkekler için önerilen alım miktarı 30 gram iken, 50 yaşın üzerindeki kadınlar için alım 21 gramdır. Ancak Amerikan Kalp Derneği'ne göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yetişkinlerin ortalama alımı sadece 15 gramdır.
Lif ve Kilo Kaybı
Lifli bir diyet, kilolu insanların kilo vermesine yardımcı olabilir, çünkü lif, bir kişiyi yemekten sonra daha uzun süre dolu hissettirir ve düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder.
Patlamış Mısır ve Elyaf
Sebzeler, fasulye, meyve ve kepek öğeleri lif içerdiği için iyi bilinirken, patlamış mısır da iyi miktarda lif içerir. Mayo Clinic'e göre, üç fincan havaya patlamış patlamış mısır 3, 6 gram lif içerir, bu da bir fincan pişmiş kahverengi pirinçte veya bir fincan pişmiş yulaf ezmesinde bulunan lifle aynı miktarda liftir.
Türleri
Bakkallar birkaç çeşit patlamış mısır taşırlar. Tereyağı az olan veya hiç olmayan bir patlamış mısır, daha az kalori ve daha az yağ içereceği için tereyağı olandan daha sağlıklıdır.
Yavaş Başlayın
Diyetinizdeki lifi arttırıyorsanız, birkaç haftalık bir süre boyunca yavaş yavaş ve aşamalı olarak lif eklemek zarar vermez. Bu, vücudunuza daha yüksek lif alımına uyum sağlama şansı verecektir.
