Östrojen hem kadınların hem de erkeklerin bedenlerinde birçok rol oynar. Ancak çok fazla östrojene sahip olmak yan etkilere neden olabilir. Şaşırtıcı bir şekilde, bazı gıdalar östrojeninizi tehlikeli seviyelere çıkarabilir. Yaygın gıdaların fitoöstrojen içeriğinin farkında olmak östrojen seviyenizi normal tutmanıza yardımcı olabilir.
Fitoöstrojen Tartışmasını Tanıyın
Fitoöstrojenlerin insan vücudu üzerindeki olası etkileri hakkında tartışma vardır. Bu bitki hormonlarının hem yararları hem de tehlikeleri için ikna edici bir tartışma mümkün görünmektedir. Fitoöstrojenlerin zayıf östrojenik aktivitesi vardır, ancak bunları ılımlı bir şekilde yemenin size zarar vermesi olası değildir. Bununla birlikte, bazı insanlar fitoöstrojen alımını sınırlamak isteyebilir.
Yeterli Östrojen Seviyelerinin Korunması
Bilim adamları östradiolü dolaşan östrojen için bir marker olarak kullanırlar. Rochester Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, tipik bir estradiol testi sıfırdan 400 pg / mL'ye (mililitre başına pikogram) kadar sonuçlar üretir.
Cinsiyetiniz ve yaşınız kişisel puanınızı güzel bir şekilde tahmin eder. Normal düzeylerde, menopoz öncesi kadınlar 30 ila 400 pg / mL arasında, menopoz sonrası kadınlar sıfır ila 30 pg / mL arasında ve erkekler 10 ila 50 pg / mL arasında değişir.
Aşırı Östrojen Seviyelerinden Kaçının
400 pg / mL'den yüksek bir estradiol seviyesi östrojen baskınlığı semptomlarını tetikler. Bu tıbbi durum vücudunuza zarar verir ve kansere neden olabilir. Trinity Koleji'nden bir 2017 tezi, östrojen hakimiyetinin sahip olabileceğiniz çocuklara da zarar verebileceğini gösterdi.
Risklerinizin Farkında Olun
Estradiol seviyeleri menopoza geçiş sırasında sıklıkla yükselir. Yaşa bağlı bu artış yeme bozuklukları gibi komplikasyonlara neden olur. Aslında, Biyotıp ve Farmakoterapide 2018 tarihli bir makalenin yazarları, östrojen hakimiyetinin otoimmün hastalık da dahil olmak üzere yaşa bağlı tüm patolojilerde rol oynadığını savundu.
Çevresel Östrojenlerden Kaçının
Son zamanlarda araştırma ve aktivizmi tetikleyen bir endişe nedeni, östrojeni etkileyen endokrin bozucu kimyasallara maruz kalmayı içerir. Bu maruz kalma, kontamine et ve gıda ambalajı da dahil olmak üzere birçok kaynaktan gelir. Sağlığınız üzerinde çok çeşitli olumsuz etkileri vardır. Örneğin, Çevre Kirliliği ile ilgili 2018 raporu, eksojen östrojenlerin uyuşturucu bağımlılığında bile rol oynayabileceğini gösterdi.
Bu endişelere rağmen, östrojene en büyük maruziyetiniz muhtemelen diyetinizden gelir. Moleküllerde 2018 tarihli bir makalenin yazarları, dengeli bir diyet yemenin size bol miktarda fitoöstrojen içeriği verdiğini belirtti. Bu nedenle, östrojen açısından zengin gıdalardan kaçınmak, dolaşımdaki östrojeni azaltmanın en kolay yoludur.
Soya Ürünlerinden Kaçının
Soya bazlı et ikameleri giderek daha popüler hale geldi. Ne yazık ki, bu ürünler fitoöstrojenler açısından zengin görünmektedir. Journal of Mass Spectrometry'de yayınlanan bir 2018 makalesi, bu tür et ikamesinde yüksek konsantrasyonlarda iki endokrin bozucu - daidzein ve genistein - buldu. Bu izoflavonlar erkeklerde östradiolü arttırır.
Özellikle genistein, insan sağlığı üzerinde tartışmalı etkilere sahiptir. Gıda Kimyası'nda yapılan bir 2016 incelemesi, düşük dozlarda genisteinin kanseri yok eden bir özelliğini tarif etti. Bununla birlikte, aksine, kanseri destekleyen bir etki, yüksek dozlarda ortaya çıkabilir. İkinci bulgu, fitoöstrojen alımınızı düşük tutmanın değerini gösterir.
Belirli Baklagillerden Kaçının
Kırmızı yonca, soyadan daha fazla fitoöstrojen içeriğine sahiptir. Yine de aktif bileşenler farklıdır. Avicenna Phytomedicine dergisindeki 2015 tarihli bir makaleye göre, kırmızı yoncadaki ana izoflavonlar formononetin ve biochanin A'dır.
Düşük dozda formononetin, hayvan modellerinde yavruları etkilemez. Bununla birlikte, yüksek dozların, Üreme, Doğurganlık ve Gelişim hakkındaki bir 2018 makalesine göre, döllenme ve gelişme üzerinde olumsuz etkileri vardır. Bu şaşırtıcı sonuç, diyetinizin fitoöstrojen içeriğini yönetmenin önemini bir kez daha göstermektedir.
Biochanin A'ya maruz kalma da sorunlu görünmektedir. Thapar Enstitüsü'nden 2015'te yapılan bir tez, bu endokrin bozucunun birçok zararlı etkisini açıklıyor. Bu etkiler uterus kanaması, düşükler ve doğurganlıkta azalma içerir.
Bazı Tohumlardan Kaçının
Keten tohumu ayrıca size büyük miktarda fitoöstrojen verir. Bu durumda, lignanlar aktif maddedir. Beslenme ve Kanser hakkındaki 2018 raporuna göre, bu kimyasallar postmenopozal kadınlarda üreme hormonlarını değiştirmektedir.
Üreme hormonlarındaki lignan kaynaklı değişiklikler cinselliğinizi değiştirebilir. Evcil Hayvan Endokrinolojisinde bir 2018 makalesi, yüksek lignan diyetinin erkek tavşanların libidosunu önemli ölçüde azalttığını gösterdi. Bununla birlikte, bu bulgu cinsiyete özgüdür - keten tohumu tozu bazı kadınlarda libidoyu arttırır.
Bazı Somunlardan Kaçının
Antep fıstığı, bir çalışmada test edilen fındık ürünlerinin en büyük fitoöstrojen içeriğine sahiptir, İngiliz Beslenme Dergisi'nde 2015 raporu yer almaktadır. Bu ağaç kuruyemişleri naringenin içerir. Bu flavonoid, meme bezlerinde ve yumurtalıklarda östrojen reseptörlerini işgal eder. Bilinmeyen nedenlerden dolayı, bu engelleme istenmeyen kilo alımına neden olur.
Metabolizma ile ilgili bir 2018 makalesi, aşırı kilolu olmanın östrojen seviyenizi yükselttiğini gösterdi. Bu etki kronik hastalık riskinizi artırır. Obezite ayrıca seks hormonu bağlayıcı globulin seviyelerini arttırır, bu da östrojeni daha da arttırır.
Bazı Taze Meyvelerden Kaçının
Domates ve papaya bol miktarda fitoöstrojen içerir. Tükendiğinde, bu meyveler östrojen benzeri etkilere sahiptir. Örneğin, Endonezya Kanser Kemopreventör Dergisi'ndeki bir 2018 raporu, papaya'nın bir hayvan modelinde meme bezi büyüklüğünü ve uterus ağırlığını arttırdığını gösterdi.
Greyfurt ve portakallar da yüksek fitoöstrojen içeriğine sahiptir. Antep fıstığı gibi, bu turunçgillerdeki naringenin de östrojen sisteminizi etkiler. Naringenin varlığı, ilaç etkileşimlerini ve greyfurt suyu içmeyle ilişkili toksik etkileri de açıklayabilir.
Bazı Kuru Meyvelerden Kaçının
Fonksiyonel Gıdalar Dergisi'nde yer alan 2016 tarihli makaleye göre kuru kayısı ve hurma, kuru üzüm ve kuru erik ile birlikte çok sayıda fitoöstrojen içeriğine sahiptir. Üzüm östrojenik aktivite için pozitif test eder, ancak yüksek pestisit içeriği bu bulguda rol oynayabilir. Bilim adamları yıllardır yaygın herbisitlerin ve pestisitlerin endokrin bozucu etkilerini tanımıştır. Yine de bazı kurutulmuş meyveler pestisitlerden bağımsız olarak östrojeni arttırdığı görülmektedir.
Süt Ürünlerinden Kaçının
Piyasada satılan süt hamile ineklerden gelir. Belirtildiği gibi, östrojen hamilelik sırasında önemli ölçüde artar. Böylece, süt içmenin dolaşımdaki östrojeni yükselttiği varsayımı vardır.
Pediatrics International'da yer alan 2010 tarihli bir makale bu hipotezi çocuklar, kadınlar ve erkeklerde test etti. Sonuçlar süt içmenin tüm katılımcılarda östrojeni arttırdığını göstermiştir. Erkeklerde testosteronu da azalttı.
Kırmızı Etten Kaçının
Kırmızı et, östrojeni düşük tutmak istiyorsan kaçınman için en bariz yiyecek gibi görünüyor. Uluslararası Kanser Dergisi'ndeki 2015 tarihli bir rapor çeşitli diyet kalıplarını karşılaştırdı. En fazla kırmızı eti yiyen kadınlar en yüksek östrojen seviyelerine sahipti. Ayrıca kanser olma riski en yüksekti.
