Kalbiniz organlarınıza kan pompalamak için çok çalışıyor. Tıpkı vücudunuzun geri kalanı gibi, sağlıklı olmak için besinlere ihtiyacı vardır. Koroner arterleriniz kalbinizi beslemeye yarar ve kalbiniz bu arterleri kanı kendi kas dokusuna pompalamak için kullanır. Bu arterler daraltılırsa, kalp kasınızın ihtiyaç duyduğu kanı almasını önleyerek kardiyak bypass ameliyatına ihtiyacınız olabilir. Kardiyak bypass ameliyatı, tıkalı arterlerin etrafından kanın akmasına izin verir, ancak bu hayat kurtarıcı ameliyattan sonra yediğiniz yiyeceklere dikkat etmelisiniz.
Sodyum - Zengin Gıdalar
Birçok işlenmiş gıda da sodyum ve diğer koruyucu maddeler bakımından zengindir. Amerikan diyetindeki sodyumun çoğu paketlenmiş gıdalardan gelir. Diyetinizdeki bu yiyecekleri sınırlamak, tükettiğiniz toplam sodyum miktarını azaltarak kalbinizi kanınızı pompalamak için daha fazla çalışmaya zorlayan yüksek tansiyon geliştirme şansınızı azaltır.
Rafine tahıllar
Rafine edilmiş tahıllar, daha pürüzsüz ve daha lezzetli olmalarını sağlamak için en besleyici kısımlardan sıyrılan tahıllardır. Rafine tahıllar, tam tahıllarda bulunmayan hiçbir lif, vitamin ve demir fraksiyonunu içerir. Kardiyak bypass ameliyatından sonra rafine edilmiş tahılları sınırlamalısınız çünkü tam tahılların liflerine ve besinlerine ihtiyacınız vardır. Lif, özellikle yulaf ezmesi gibi tam tahıllarda bulunan çözünür lif, aksi takdirde sağlıklı, az yağlı bir diyet yediğinizde kolesterolünüzü düşürebilir ve kalp hastalığı riskinizi azaltabilir. Kalbinizi sağlıklı tutmak için diyetinizdeki bazı rafine tahılları tam tahıllarla değiştirin.
Yağlı gıdalar
Kardiyak bypass ameliyatından sonra, yediğiniz yağ türlerine ve miktarlarına dikkat etmelisiniz. Tıkalı arterlere, yüksek kolesterol ve yüksek tansiyona katkıda bulunan trans yağlardan ve doymuş yağlardan kaçının. Bu yağlar genellikle aynı gıdalarda, özellikle pişmiş ürünler ve kızarmış yiyeceklerde bulunur. Trans yağları çöreklerde, krakerlerde ve patates kızartmasında bulabilirsiniz, doymuş yağlar yağlı etlerde ve tam yağlı süt ürünlerinde bol miktarda bulunur. Zeytinyağı, badem, ceviz ve avokadoda bulunan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri ile sopa. Bu iyi yağlar sağlıklı bir kardiyovasküler sisteme katkıda bulunur. Kurabiye, kraker ve unlu mamuller gibi işlenmiş gıdalar genellikle trans yağ içerir. Trans yağlar, doymamış yağlara hidrojen ilave edilerek oluşturulan insan yapımı yağlardır. Trans yağlar ürünlere daha uzun bir raf ömrü sağlar, ancak kötü kolesterolünüzü yükseltir ve iyi kolesterolünüzü düşürür, bu da yağların arterlerinizde birikmesine izin verir ve kardiyovasküler bir olay yaşama şansınızı artırır. Gıda paketleri genellikle trans yağ içermediğini iddia etseler de, yasal olarak 0, 5 grama kadar içerebilirler. Emin olmak için malzemeleri kontrol etmelisiniz. Az miktarda trans yağ içeren paketlenmiş gıdalar kısmen hidrojene yağlar içerecektir.
Alkol
Karaciğerinizi etkilediği bilinse de, çok fazla alkol kalbinize de zarar verebilir. Çok fazla alkol içmek, kanınızda bulunan yağlar olan trigliseritlerinizi artırır. Aşırı alkol alımı, iyi kolesterol olan HDL'nizi azaltırken LDL'nizi veya kötü kolesterolünüzü artırabilir. Yüksek kan basıncı ve kardiyomiyopati ile birlikte yüksek LDL seviyeleri, kardiyak bypass cerrahisi sonrası kardiyovasküler sorun yaşama şansınızı artırır. Alkol boş kalorilerle doludur. Kral boyutlu margaritalara veya diğer karışık içeceklere yönelirseniz, fazla miktarda şeker de tüketiyor olabilirsiniz.
