Gastrik bypass cerrahisi morbid obez hastaların önemli miktarda kilo vermesine yardımcı olur. Ameliyat midenin boyutunu azaltır ve bazı kalori emilimini engeller. Mart 2008 sayısında "Obezite Cerrahisi" başlıklı raporunda yayınlanan bir raporda, hastalar ameliyattan sonra yüksek protein, az şeker, az yağlı diyete tahammül edebilene kadar ameliyattan sonra birkaç diyet aşamasından geçiyorlar. ve İlişkili Hastalıklar."
Bütün Meyve
Hastalar ameliyattan sonra berrak sıvı ve tam sıvı fazlarda tam meyve yiyemezler. Püre ve yumuşak fazlar dahil olmak üzere sonraki aşamalarda, bazı yumuşak veya püre edilmiş bütün meyveler dahil edilebilir. Hastalar, damping sendromundan kaçınmak için meyve dahil herhangi bir yiyeceğin şeker ve karbonhidrat içeriğini dikkate almalıdır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, çok fazla şeker veya yağ yemekten kaynaklanan damping sendromunun titreklik, baş dönmesi, terleme, bulantı ve kusma ürettiğini söylüyor. Bariatric Eating'e göre, meyveler - yaban mersini, çilek, ahududu ve diğerleri - diğer meyvelerden daha az şeker ve karbonhidrat içerir, bu nedenle hastalar Bariatric Eating'e göre iyi tolere eder. Muz, diğer taraftan, yüksek şeker içeriği nedeniyle rahatsızlığa ve kilo alımına neden olabilir. Elma, portakal ve greyfurt gibi meyvelerin soyulması ve kesilmesi sindirilebilirliklerini artırır. Hastalar herhangi bir aşamada yeni yiyecekler eklediklerinde, çok küçük miktarlarla başlamalı ve sindirimi teşvik etmek için çiğnemeyi iyi yemelidirler. Belirli bir yiyecek rahatsızlık, ishal, bulantı veya kusma gibi sorunlara neden olursa, hasta bu yiyeceklerden kaçınmalıdır.
İşlenmiş Meyveler
Hastalar, ameliyattan sonra püre haline getirilmiş gıda fazında püre haline getirilmiş ticari olarak hazırlanan meyveleri içerebilmektedir. Bununla birlikte, şeker içeriği, hafif veya ağır şurup içinde konserve edilirse belirli bir meyveyi kabul edilemez hale getirebilir. Damping sendromundan kaçınmak için, hastalar şekersiz meyve suyunda konserve veya kavanozlanmış meyve aramalıdır. Şekersiz ilave elma püresi de uygundur.
Meyve Suları ve Kuru Meyveler
Aills, postoperatif hastaların yaklaşık yüzde 40'ının seyreltilmiş elma ve portakal suyunu tolere edebilmesine rağmen, çoğu yüksek şeker içeriği nedeniyle bu meyve sularından kaçınmalı veya seyreltilmelidir. Çoğu hasta, yüksek şeker içeriği nedeniyle kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru kızılcık gibi kuru meyvelerden kaçınmalıdır. Bazı hastalar, bu meyvelere bir veya iki yıl sonra, işlemin başlarında tahammül edemeseler bile, tolere ettiklerini bulabilirler.
