Siyah tohum yağı çeşitli şekillerde alınabilir. Örneğin, cilt bakım ürünlerinde cilt için siyah tohum yağı bulunabilir. Doğrudan siyah tohum yağı kapsülleri şeklinde alınabilir veya fayda sağlamak için cilde topikal olarak uygulanabilir.
Siyah tohum yağı, şampuanlar, masaj yağları, kokular ve ev yapımı cilt bakım karışımları gibi birçok ürüne de eklenebilir. İçeceklerde bile kullanılabilir, pişmiş ürünlere karıştırılabilir ve yemek pişirmede kullanılabilir.
Timokinon ve Siyah Tohum Yağı
Amerikan Botanik Konseyi, siyah tohumun siyah kimyon, siyah tohum ve kara kimyon gibi birçok isimle geçtiğini açıklıyor. Orta Doğu, Batı Asya ve Doğu Avrupa'da yetişen ve küçük beyaz, mavi veya soluk mor çiçekleri olan Nigella sativa olarak bilinen bir bitkiden gelir.
Çörek otu sativa'nın meyveleri siyah tohumları içerir ve bu tohumlar insanlar tarafından binlerce yıldır birçok hastalık için doğal bir ilaç olarak kullanılmıştır. Ayrıca kekik veya kimyon benzeri bir mutfak yardımcısı olarak, ekmek, turşu ve köriler gibi yiyecekleri lezzetlendirmek için kullanılmıştır.
Siyah tohumdan en önemli ürün, birçok rahatsızlık için doğal bir ilaç olarak kullanılan siyah tohum yağıdır. Siyah tohum yağının en önemli bileşeni, bir antioksidan olan timokinon (TQ) 'dur.
TQ, hem antioksidan hem de anti-enflamatuar özelliklere sahiptir, bu da çok çeşitli rahatsızlıklara karşı etkili olmasını sağlar. PLOS One'da yayınlanan bir Eylül 2013 çalışması, TQ'nun çeşitli tümör tiplerini azaltabileceğini düşündürmektedir. Ek olarak, Journal of Ethnopharmacol'da yayınlanan bir Haziran 2018 çalışması, siyah tohum yağının insanların BMI'sı üzerinde azaltıcı bir etkiye sahip olduğunu gösterdi, bu da kilo kaybı için yararlı olduğu anlamına geliyor.
BMI, bir kişinin kilosunun yaşı ve boyuna uygun olup olmadığını belirlemek için kullanılan matematiksel bir tekniktir. Vücut kitle indeksi olarak bilinen ve ne kadar sağlıklı olduğunuzu gösteren bir sayı oluşturmak için kullanılır. 25'in üzerindeki bir vücut kitle indeksi aşırı kilolu, 20'nin altındaki bir vücut kitle indeksi düşük kilolu olarak kabul edilir.
Cilt İçin Siyah Tohum Yağı
Ayrıca cilt için siyah tohum yağı ile ilgili sayısız fayda olduğu görülmektedir. Avrupa Dermatoloji ve Venereoloji Akademisi Dergisi'nin Aralık 2013 sayısında yayınlanan 60 hastanın küçük bir çalışmasında, siyah tohum yağı cilt için terapötik faydaları nedeniyle reçeteli ilaçlarla karşılaştırıldı. Siyah tohum yağının egzamanın el üzerindeki ciddi etkilerini azaltabildiği bulunmuştur.
Ayrıca, siyah tohumun sedef hastalığı gibi diğer cilt problemleri üzerinde olumlu etkilere sahip olabileceği, aynı zamanda cildi yumuşatabildiği, saçı nemlendirebildiği ve nemlendirici olarak hareket edebileceğine dair işaretler de vardır. Bununla birlikte, bu iddiaları desteklemek için herhangi bir büyük bilimsel çalışma yapılmadığına ve sadece anekdotlara dayandığına dikkat edilmelidir.
Tropikal Tıp Dergisi'nde siyah tohum yağı üzerine yayınlanan bir Kasım 2017 incelemesi, siyah tohum yağının antimikrobiyal etkiler de dahil olmak üzere çok etkili olduğu gösterilen alanların çoğuna baktı.
Journal of Tropical Medicine incelemesi, Nigella sativa veya siyah tohum yağının çeşitli stafilokok bakterileri, E. coli ve H. pylori'ye karşı etkili olduğunu buldu. Bundan sorumlu olan aktif kimyasallar, her ikisi de siyah tohum yağında bol miktarda bulunan TQ ve melanindir.
Aynı inceleme, siyah tohum yağının hepatit C virüsüne karşı antiviral etkilere sahip olduğunu buldu, bu da siyah tohum yağının diğer ilaç formlarıyla birleştirildiğinde hastalarda virüs yüklerini azaltmanın etkili bir yolu olabileceği anlamına geliyor.
Böbrekler, Karaciğer ve Kanser
Siyah tohumun böbreklerin ve karaciğerin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabileceğine dair işaretler var gibi görünüyor. Bu, sıçanlar üzerinde yürütülen Avrupa Tıbbi ve Farmakolojik Bilimler İncelemesinde yayınlanan bir Mart 2013 çalışmasına dayanmaktadır.
Çalışma, siyah tohumun bu organlardaki hastalık şansını azaltabileceğini ve hatta genel yapılarını iyileştirebileceğini buldu. Bununla birlikte, bu çalışma sıçanlar üzerinde yapıldığından ve araştırmacılar aynı etkilerin insanlarda gözlemlenip gözlemlenemeyeceğini bilmediğinden, araştırma sonuçsuzdur.
Bazı çalışmalar, siyah tohumdaki aktif ilaç olan TQ'nun kanser hücreleri üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabileceğini göstermiştir. Programlanmış hücre ölümü olan apoptoza yardımcı olduğu gösterilmiştir. Örneğin, PLOS One'da yayınlanan çalışma, siyah tohum yağının biyoaktif bileşiğinin (TQ) agresif bir malign beyin tümörü olan glioblastomaların büyümesini durdurmaya yardımcı olabileceğini gösterdi.
Life Sciences dergisinde yayınlanan bir Kasım 2013 çalışması, TQ'nun meme kanserinde tümörlerin büyümesini önlemeye yardımcı olabileceğini gösterdi ve _Molecules _'te yayınlanan bir Temmuz 2013 çalışması, TQ'nun lösemi kanseri hücrelerini yok etmeye yardımcı olabileceğini gösterdi.
Bununla birlikte, TQ'nun kanser hücreleri üzerindeki etkisi üzerine yapılan araştırmaların çoğunun, canlı insanlar değil, bireysel kanser hücreleri üzerinde gerçekleştirildiği belirtilmelidir. Maddenin gerçek bir canlı insandaki etkinliği bu nedenle bilim adamları tarafından tam olarak anlaşılamamıştır.
Siyah Tohum Yağı Yan Etkileri
Siyah tohum yağı kapsülleri almanın bir sonucu olarak ortaya çıkabilecek çok sayıda siyah tohum yağı yan etkisi vardır. Başlangıç olarak, siyah tohumun güvenliği ve etkinliği ile ilgili araştırma gövdesi oldukça sınırlıdır.
Siyah tohum yağı veya başka bir bitkisel takviye veya vitamin kullanmadan önce daima doktorunuza danışmalısınız. Herhangi bir reçeteli ilacın yerine asla siyah tohum kullanmamalısınız.
Siyah tohumun kansere karşı sahip olduğu potansiyel faydalara rağmen, radyasyon ve kemoterapi ilaçları ile olumsuz reaksiyona girdiği bilinmektedir. Bu çoğunlukla kanser ilacı ve tedavilerinin etkinliğini azaltabilen antioksidan özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Herhangi bir reçeteli ilaç alırsanız, doktorunuzla siyah tohum yağı kapsülleri almayı tartışın.
