Kemoterapi ülke çapında hastanelerde verilen bir kanser tedavisidir. Kanser hücrelerini yok etmek için çok etkili olmasına rağmen, sağlıklı etkileri de etkilediğinden yan etkiler çoktur. Bulantı, kusma, ishal, ağız yaraları, saç dökülmesi ve kilo kaybı kemoterapi tedavilerinin sık görülen yan etkilerinden sadece birkaçıdır. Bir kanser hastası kemoterapi tedavisi görürken, belirli gıda türlerinden kaçınmak, yaşadıkları yan etkileri hafifletmeye yardımcı olabilir.
Çiğ sebzeler
Çiğ sebzeler lif, vitamin ve minerallerle doludur, bu nedenle birçok kanser hastası onları yemenin kemoterapiden sonra daha iyi hissetmelerine yardımcı olabileceğini düşünmektedir. Gerçek şu ki, sebzeler güvenliği sağlamak ve gıda kaynaklı hastalık riskini azaltmak için pişirilmelidir. Meme Kanseri web sitesinden Dr. Jennifer Sabol, kemoterapi tedavisi almanın kişinin beyaz kan hücresi sayısını azalttığını ve bağışıklık sistemini düşürdüğünü belirtiyor. Salatalık ve kereviz gibi çiğ sebzelerin bakterilerle kontamine olma ihtimalleri pişmiş sebzelerden daha yüksektir. Sağlıklı yetişkinler birkaç gün içinde gıda kaynaklı bir hastalığın üstesinden gelebilir, ancak bağışıklık sistemi düşük olanlar için ciddi veya ölümcül olabilir. Kemik hastaları için salata çubuklarından ve çiğ sebzelerden pişmiş sebzeler lehine kaçınmak en iyisidir.
Baharatlı Yiyecekler
Baharatlı yiyecekler, kemoterapi tedavileri sırasında kaçınılması gereken başka bir gıda türüdür. Hastanın sağlığına doğrudan zarar vermese de, kemoterapi yan etkilerini kötüleştirebilirler. Chemo Care web sitesi, acı biber gibi yiyeceklerin ve Cajun baharat veya köri içeren yiyeceklerin mideyi rahatsız edebileceğini ve tedavilerden sonra ishal riskini artırabileceğini açıklıyor. Baharatlı yiyecekler ayrıca bulantıyı artırabilir veya ağız ve boğazdaki yaraların ağrısını artırabilir.
turunçgiller
Portakal, greyfurt ve mandalina kemoterapiden sonra, muz gibi daha yumuşak, daha yumuşak meyveler lehine kaçınılmalıdır. Ağız yaraları kemoterapi tedavilerinin yaygın bir yan etkisidir. En yumuşak yiyecekler bile bir yaraya sürtünürken son derece acı verici olabilir. Turunçgillerin yüksek asitliği ağız yaralarının batmasına neden olur. Ek olarak, Chemo Care, narenciye meyvelerinin bazı insanlarda kabızlığa yol açabileceğini belirtmektedir.
Kızarmış Gıdalar
Bulantı, kusma ve iştahsızlık gibi kemoterapinin yan etkileri, kızarmış yiyecekler yiyerek daha da kötüleşebilir. Kemoterapi hastaları genellikle yeterince kalori almakta zorlandıklarından, arkadaşları ve aile üyeleri kızarmış tavuk veya patates kızartması gibi yüksek kalorili yiyecekler önerebilir. Bu gıdalar yarardan daha fazla zarar verebilir ve hastanın rahatsızlığına neden olabilir. Yağlı veya besi gıdalar yerine, pişmiş veya ızgara yiyecekler tolere edildiği şekilde teşvik edilmelidir.
