Sülfa ilaçları, bazı kişilerde kurdeşen, şişme ve nefes almada zorluk gibi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Hiç sülfa ilacı reaksiyonu yaşadıysanız, doktorunuz size sülfa alerjisi teşhisi koymuş olabilir. Diğer tedavi eden doktorlara bu alerjiyi bildirin; tıbbi grafiğiniz bu bilgilerle işaretlenecektir. Eğer hastaneye kaldırıldıysanız, hastane personeline sülfa alerjiniz olduğunu bildiren bir bilezik takabilirsiniz. Ancak sülfa ilaçları ve sülfit veya sülfat içeren yiyecekler kimyasal olarak ilişkili değildir, bu nedenle diyetinizdeki sülfa hakkında endişelenmenize gerek yoktur.
Sulfa Alerjisi
Septrin markası altında satılan Co-Trimoxazole gibi antibiyotikler; Sülfametoksazol, marka Gantanol; ve Bactrim markası olan Trimetoprim-Sülfametoksazol; sülfonamidler olarak sınıflandırılırlar. Bu ilaçlar sindirim veya üreme yollarının bakteriyel enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılabilir. Birçok insan için etkilidirler, ancak bazı insanlar alerjik reaksiyon üreten sülfonamidlere karşı bir bağışıklık sistemi yanıtı geliştirir. Sufonamid, insan proteinine bağlanır, kovanlarda patlamaya veya dudakların ve diğer mukoza zarlarının şişmesine veya hatta nefes almada zorluk çekmenize neden olabilecek büyük moleküller üretir.
Sülfa ve Sülfitler
Sülfonamidler, sülfür dioksit veya sülfat tuzları gibi sülfitlerle aynı değildir. Bu kimyasal bileşikler bazen gıdaları korumak için kullanılır. Vücudunuz sülfitleri ve sülfatları sülfa ilaçlarından farklı şekilde metabolize eder. Sülfa ilaçlarına alerjisi olmak, sizi sülfit alerjisine yatkın hale getirmez ve bunun tersi de geçerlidir. Vücudunuz gıda koruyucu olarak kullanılan sülfa bileşiklerini kükürt dioksite dönüştürür. Astımı olan insanlar bu koruyuculara maruz kaldıklarında özellikle bronkospazmlara duyarlıdır.
Sulfa ve Yemek
Sülfonamidler gıdalarda değil ilaçlarda kullanılır. Sülfa alerjiniz varsa, belirli yiyeceklerden kaçınmanız gerekmez. Sülfa alerjisi olan bazı insanlar yiyeceklerdeki sülfitlere karşı duyarlı olsalar da, iki alerji ilişkili değildir. Daha önce bir sülfa alerjisi teşhisi konmuşsa doktorunuzu ve eczacınızı bilgilendirin. Herhangi bir antibiyotik veya başka bir ilaç aldıktan sonra böyle bir reaksiyon yaşarsanız, derhal doktorunuza başvurun ve acil yardım isteyin.
Sülfitler ve Gıda
Sülfitlerle tedavi edilebilecek yaygın gıdalar arasında karides ve yengeç, şarap, marul ve diğer paketlenmiş salata yeşillikleri, kuru meyve, maraschino kirazı, turşu, saurkraut, limon, limon veya üzüm suyu gibi taze ve dondurulmuş kabuklu deniz ürünleri bulunur. Sodyum sülfit ve sodyum bisülfit gibi ambalajlarda içerik arayın. Bu malzemelerle bir yemek yedikten sonra herhangi bir alerjik reaksiyon yaşarsanız doktorunuzu bilgilendirin.
