Safra kesenizin temel amacı, ince bağırsağınızın yağları parçalamak için kullandığı bir sindirim sıvısı olan safrayı depolamak ve konsantre etmektir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, safra kesesi sorunları gelişmiş ülkelerde oldukça yaygındır - yaklaşık 25 milyon Amerikalının safra taşı vardır. Safra kesenizin sağlığı, genel diyetinizin kalitesi de dahil olmak üzere çeşitli faktörlerden etkilenebilir.
Muz ve Safra Keseniz
Bol miktarda lif ve doymamış yağ sağlayan ve aksi halde şeker ve doymuş yağ açısından düşük olan dengeli, sağlıklı bir diyet yemek safra kesesi sağlığını destekler. Muz şeker içermesine rağmen, emilimi diyet lifi ile tamponlanır - ortalama büyüklükte bir meyve yaklaşık 3 gram lif veya 2.000 kalorilik bir diyete göre önerilen günlük değerin yüzde 12'sini sağlar.
Yüksek lif alımı, safra taşı geliştirme riskinin azalmasıyla bağlantılıdır ve bu lifin taze ürünlerden elde edilmesinin ek faydaları olabilir: Bol miktarda meyve ve sebze yiyen insanların ameliyat gerektiren safra taşlarını geliştirme olasılığı daha düşük olabilir.
